Gauthier Pajona, reporter-gourmet de Bourgogne Magazine, dévoile les coulisses du Tastevinage, qui a lieu deux fois par an au château du Clos de Vougeot.
Le vendredi 6 septembre s’est tenue au Château du Clos de Vougeot, la 114e édition du Tastevinage. Organisée sous le parrainage de Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde 1992, cette séance a accueilli 155 jurés-dégustateurs, professionnels de la filière vin pour la dégustation de 430 vins de Bourgogne.
Sur l’ensemble des lots proposés, 138 vins ont été sélectionnés pour porter le sceau du Tastevinage, soit 32,09 % des lots présentés avec 53 appellations régionales, 49 appellations villages et 36 appellations en premier cru et grand cru.
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