Chaud bouillant l’été 2015? Peu importe, voici quelques bons plans tout frais, proposés par Anaïs Gaure, originaire de l’Auxois et chargée de promotion à Côte-d’Or Tourisme, aux lecteurs de Dijon-Beaune Mag et dijonbeaune.fr
Propos recueillis par Michel Giraud
Les terrasses du centre-ville de Dijon
« Après le travail ou une séance de shopping, rien de tel qu’une boisson fraîche au coeur des pierres blanches si typiques de Dijon. Mes coins préférés? La “place du Bareuzai” pour les courants d’air frais ou celle du Théâtre, pour voir les gens se presser à la Nef… Avec une sympathie toute particulière pour la terrasse ensoleillée et colorée du Trinidad. » Le Trinidad, 1 bis place du Théâtre, Dijon – 06.40.47.25.00
Ah! le Canal
« Le week-end, j’enfourche mon vélo et file plutôt à la Péniche Cancale. Pour son cadre verdoyant, certes… Mais aussi parce que c’est un lieu ,original, familial et très animé. Ensuite, j’aime suivre le canal de Bourgogne à vélo et aller jusqu’au lac Kir… voire beaucoup plus loin ! La vallée de l’Ouche est très agréable en été et les spots pour faire du canoë ou tremper ses pieds sont plus nombreux qu’on ne pense… »
Péniche Cancale, Port du Canal, Dijon – 03.80.43.15.72
www. penichecancale.com
Pause fraîcheur au bord de l’eau
« Les Dijonnais connaissent bien le lac Kir et Arc-sur-Tille. Les Beaunois, le plan d’eau de Nolay ou Beaune Côté Plage. Moi, je suis peut-être un peu chauvine, mais j’aime surtout les réservoirs de Grosbois ou de Panthier, dans l’Auxois. De temps à autre, je file aussi à l’étang Fouché d’Arnay-le-Duc, un lieu méconnu et tellement agréable. »
Toutes les idées de baignade sur www.bouger-nature-en-bourgogne.com
Disparaître sous terre
« Sans blague, cet été, c’est aux grottes de Bèze qu’il faut aller. C’est un site superbe et avec cette météo, le tour en barque au calme et au frais ressemblent presque à une cure d’apaisement. Un somptueux amphithéâtre rocheux à la lueur de lumières magiques, ça ne se refuse pas ! Et après le tour, il faut oser une balade dans le village, qui s’est construit autour d’une source rappelant celle de Fontaine-de-Vaucluse… »
Grottes de Bèze – 03.80.75.31.33 – www.beze.fr/grottes-de-beze
L’air pur des forêts
« Habituée depuis toute petite à faire de la randonnée, notamment dans les Alpes, je ne suis pas en reste en Côte-d’Or. D’ailleurs, peu de gens le savent mais notre territoire est couvert de plus de 2 600 kilomètres de sentiers balisés ! Et puis 2015 a été consacrée “année de la rando en Côte-d’Or”. L’été, la fraîcheur des sous-bois et des forêts est fort appréciable. On retrouve de superbes circuits dans le Morvan, dans le Pays châtillonnais ou même en venant de Dijon, aux alentours de Saint-Seine-l’Abbaye. » Circuits de randonnée sur l’application Balades en Bourgogne, disponible prochainement sur AppStore et Google Play
Naviguons joyeusement
« En Côte-d’Or, on n’a peut-être pas être pas la mer, mais les activités nautiques ne manquent pas : à bord d’un bateau, d’une péniche ou encore d’un canoë. Si j’ai un peu de temps cet été j’emmènerai mes neveux et nièces faire le parcours EcoPagayeur au départ de Saint-Jean-de-Losne, Seurre, Heuilley-sur-Saône ou encore Auxonne. C’est un bon moyen d’allier pratique sportive, observation et compréhension de la nature… Et de s’amuser sur l’eau tout simplement! »
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