Vite amorti, le Pass Découverte « Sortez chez vous » propose des avantages dans plus de 130 sites répartis en Bourgogne-Franche-Comté. Chaque semaine, le jeudi, DijonBeaune.fr en extrait un itinéraire culturel et dépaysant avec escale gourmande soigneusement choisie, pour un joli week-end d’évasion. Ce week-end, rendez-vous dans le Jura.
Cette semaine, sortez chez vous… dans le Jura ! La rédaction de DijonBeaune.fr vous a concocté un itinéraire de sorties et une escale gourmande aux petits oignons. Bon week-end avec le Pass Découverte !
🍷 Fruitière vinicole d’Arbois – Château Béthanie
Arbois, Jura
La Fruitière Vinicole d’Arbois est une des premières caves coopératives vinicoles de France, créée sous l’impulsion de 26 vignerons arboisiens le 4 janvier 1906. À cette époque, le vignoble vient d’être détruit par le phylloxéra et le marché du vin est occupé par des vins médiocres sans origines contrôlées. Les vignerons de la fruitière décident alors d’apporter une réponse collective et qualitative en misant sur le potentiel viticole des vins du Jura.
Une démarche de recherche de l’excellence contribue à l’obtention de la première AOC française pour les vins d’Arbois le 15 mai 1936, suivie quelques années plus tard par l’AOC Côtes du Jura. Installée depuis l’année 1969 au cœur d’Arbois, elle s’équipe rapidement d’un chai et d’installations de vinification de haute qualité, en même temps qu’elle s’oriente vers une viticulture respectueuse de l’environnement en pratiquant une agriculture raisonnée.
La Fruitière Vinicole d’Arbois réunit actuellement près de 100 sociétaires sur une superficie vinicole d’environ 250 hectares, pour une production annuelle de plus d’un million de bouteilles de vins du Jura.
> Ouvert sur rendez-vous. Contact : 03 84 66 11 67.
Prix public : 6 euros.
Prix avec le Pass Découverte : gratuit.
🧀 Maison du Comté
Poligny, Jura
Tous les amateurs de fromage, de France ou d’ailleurs, nous envient notre Comté. La preuve avec les 1 650 000 meules qui sortent chaque année de nos caves d’affinage. S’il est possible de vous régaler en parcourant les fromageries, crèmeries et fruitières le long des routes du Comté, que diriez-vous d’en apprendre un peu plus sur l’un des plus célèbres fromages du monde ? Rendez-vous à Poligny, capitale du Comté, pour visiter la Maison du Comté et devenir incollable sur notre patrimoine gastronomique !
Une visite gourmande et sensorielle
Préparez-vous pour une exploration au pays du Comté avec vos cinq sens grâce au nouveau centre d’interprétation de la Maison du Comté. Vous aurez la sensation de voguer entre les différents ateliers des artisans qui vous guideront dans le processus de fabrication de ce fromage. Des films, des jeux et des anecdotes insolites vous permettront de vivre une expérience immersive unique. Comtesse, la mignonne mascotte du musée, accompagnera les plus petits dans ce périple gustatif unique en son genre. Vous explorerez tout l’univers du Comté, de l’odeur du foin de la ferme jusqu’à l’atmosphère de la cave à fromage. Avant de vous régaler en dégustant en compagnie d’un guide-animateur. Bientôt, le Comté n’aura plus de secret pour vous !
> Ouverture tous les jours de 10h à 17h. Vacances scolaires et jours fériés : tous les jours de 10h à 18h. Fermetures : 1er mai, 25 décembre et 1er janvier, et du 18 novembre au 3 décembre 2023.
Prix public : 8,40 euros.
Prix avec le Pass Découverte : gratuit.
😋 L’escale gourmande de la rédaction
🍽 Le Bistronôme
Arbois, Jura
Situé à deux pas du centre ville d’Arbois, le restaurant Le Bistronôme offre un charme indéniable : son cadre à la déco bistrot chic, sa vue apaisante sur le cours d’eau, et sa terrasse extérieure couverte dispensent une atmosphère cosy et chaleureuse très appréciée d’une clientèle fidèle. Lisa et Jérôme vous accueillent dans leur restaurant qui prime la convivialité, la transparence, et qui se dévoile sans artifice au rythme des saisons. Lisa et Jérôme tiennent à respecter le rythme de la nature et de ce qu’elle nous propose, il se peut donc qu’un plat, un dessert, soit éphémère.
Il vous offrira, au travers de sa grande baie vitrée, une magnifique vue sur la Cuisance. Et comme un petit coin de nature en plein centre d’Arbois, il vous dévoilera sa terrasse, ouverte l’été. Jérôme est aux fourneaux, Lisa s’occupe des arts sucrés. Complémentaires dans leur travail comme dans leur philosophie, la cuisine qu’ils proposent est gourmande et sensible. « À contre-courant des habitudes et des lassitudes, ici tout est fait maison dans le respect des saisons. Pas de menu établi, libre cours à vos envies… »
➡️ Le Bistronôme – 62 place Faramand à Arbois (Jura) – 03 84 53 08 51
C’est quoi le Pass Découverte ?
Ce Pass propose gratuitement ou à tarifs réduits l’accès à plus de 130 sites touristiques et activités de loisirs dans toute la région Bourogne-Franche-Comté. Il se décline en trois formules 1 an (80€), 7 jours (45€) et 3 jours (30€), et est valable pour un adulte et un enfant accompagnant âgé entre 6 et 16 ans. Il permet à toute la famille de profiter d’une offre de découverte étendue : musées et centres d’art contemporain, parcs de loisirs, abbayes, châteaux et citadelle, locations de vélo, visites guidées, dégustations de vin, excursions en bateau… Le Pass 1 an donne l’accès à tous les sites 3 fois dans l’année.
Une fois en poche ou dans votre smartphone, vous pourrez accéder facilement à toutes ces prestations et réaliser jusqu’à plus de 600€ d’économies.
Les étudiants, les seniors de + 65, les personnes en situation de handicap, les demandeurs d’emploi et les familles à revenus modestes, bénéficient du Pass 1 an à tarif réduit (-50%).
Lien du site : pass.bourgognefranchecomte.com
