Demain c’est la grande finale avant l’heure, le choc du Brésil face à l’Allemagne. Il n’y a plus de bière dans le frigo? Et alors, ce sera encore bien meilleur avec des bourgognes. Michel Smolarek nous le prouve, le verre à la main, pour Hep sommelier!
« Dans un match, il faut anticiper! C’est important! Avec les copines et les copains, la soirée foot peut commencer avec un peu de cochonnaille et du fromage coupé en cubes. Pour la boisson, restons sur des vins jeunes au caractère fruité. En rouge, j’ai envie de vous conseiller un « coteaux bourguignons » 2012 du domaine Jadot, avec un fruit d’une belle maturité. Ça c’est pour les messieurs. Pour les copines, cette fois, on voyage à Marsannay, avec un 2012 en rosé du domaine Bernard Bouvier et en blanc un mâcon Pierreclos 2011 du domaine Jambon. Et puis en Bourgogne, nous avons des bulles pour fêter l’événement, un crémant non dosé du domaine Bernard Royet à Couches. Et là, ça va être forcement une bonne soirée! »
