Il est sans conteste le Bressan possédant le plus important carnet d’adresses, l’ami des stars, le papa du festival Les Nuits bressanes. Mais il officie aussi comme moniteur de ski, chef d’une belle entreprise de transport, patron de brasserie, responsable…
L’ancien doctorant de l’université de Bourgogne est devenu l’une des pointures de la recherche internationale. Dans son labo de l’École polytechnique de Lausanne, cet expert en neurosciences aide des paraplégiques à remarcher, en réactivant leur système nerveux. Grégoire Courtine fait…
Inaugurée mi-avril, la centrale a déjà atteint près de 80 % de son objectif de production de méthane. À partir des boues provenant des eaux usées, elle produit un biogaz, qui est raffiné en méthane pur pour être injecté dans…
La métropole dijonnaise a accueilli 25% de touristes supplémentaires sur les quatre premiers mois de l’année 2023, par rapport à la même période en 2022. L’effet Cité de la gastronomie, que Dijon compte amplifier avec de « nouveaux produits » de l’office…
Frédéric Fourgeaud, l’emblématique patron de la Sima, importateur et concepteur de motos beaunois, est décédé le 18 mars dernier dans un tragique accident. Ses salariés l’ont accompagné en terre, en Ardèche, avant de reprendre le travail, soudés par l’émotion et…
Le premier Championnat du monde du poulet de Bresse à la crème s’est tenu au Domaine des Saveurs, à Saint-Cyr-sur-Menthon, dans l’Ain. Il a consacré le chef d’origine bretonne Jean-François Malle, qui dirige le restaurant étoilé La Rotonde à Charbonnières-les-Bains.…
Le Musée Magnin de Dijon invite à un fabuleux voyage au cœur pictural du Naples du XVIIe siècle, période où elle est l’un des plus importants centres culturels européens. L’exposition intitulée Naples pour passion présente en exclusivité une quarantaine de…
Après l’officialisation du projet de campus santé métropolitain, Campus#2, DijonBeaune.fr vous révèle les premiers occupants de ce futur bâtiment de 9 000 m2. On connait déjà les premiers occupants du futur « bâtiment totem » de la filière santé de la métropole dijonnaise.…
Nicolas d’Estienne d’Orves, auteur du très drôle Dictionnaire amoureux du mauvais goût, présidera le 111e Tastevinage au château du Clos de Vougeot, le 24 mars prochain. Une belle occasion de découvrir un touche-à-tout talentueux, écrivain, journaliste, esthète et iconoclaste. Orné…
Invitée par l’association de chefs d’entreprises Cap Suzon dont la zone d’activités est directement concernée, Nathalie Koenders, première adjointe à la mairie de Dijon, a présenté la nouvelle version du rond point d’Ahuy actuellement en travaux. C’est annoncé : le…
Vingt ans après la disparition du célèbre chef, Dijon lui rend hommage en donnant officiellement son nom à une allée de la Cité de la gastronomie et du vin, ce samedi 4 mars 2023. Évidemment émue, Dominique Loiseau, au moment…
Dijon Métropole tenait la première des trois réunions publiques consacrées à ses nouveaux projets. L’occasion d’aborder de nombreux sujets d’avenir, parfois polémiques. Extension du tram, urbanisme, bétonisation ou protection sociale… DijonBeaune.fr y était. La prestigieuse salle des États était comble,…
Inaugurée fin septembre, la nouvelle centrale solaire de Lux déploie ses panneaux dernière génération, nettement plus puissants, sur un terrain dégradé qui s’en trouve valorisé. Pour le plus grand plaisir des habitants des communes alentour. « La centrale solaire de Lux…
Comment parvenir, à l’échelle d’un quartier comme celui de la Fontaine-d’Ouche, à produire plus d’énergie qu’on n’en consomme ? Dijon Métropole montre la voie avec Response, projet pilote européen très ambitieux. À terme, 487 logements (soit 1 100 habitants) profiteront également…
450 chefs d’entreprise de Côte-d’Or étaient réunis jeudi 29 septembre au cinéma Pathé de la Cité de la Gastronomie et du Vin pour écouter les expériences de célébrités qui « font bouger les lignes » entrepreneuriales. Pour sa première Rencontre des Entrepreneurs…
Quelques jours après l’annonce, par le conseil d’administration de l’université de Bourgogne, de son retrait de la Comue UBFC, Vincent Thomas appelle à un nouveau cadre institutionnel. Le président de l’uB vise une collaboration égalitaire en matière d’enseignement et de…
Bien que l’une des plus petites villes de France, Saint-Jean-de-Losne nourrit de grands projets pour son bourg. Sans jamais perdre de vue son histoire batelière… L’ancien chantier naval Chanier Bouchard et Vaissac (CVB) de Saint-Jean-de-Losne, préempté par la municipalité, prépare…
Dix-huit communes peuvent se targuer du label de « ville impériale » en France. En plaine de Saône, Auxonne fait désormais partie de ce cercle très fermé de destinations reliées au Premier et Second Empire. Savez-vous que la discrète Auxonne est devenue,…
La plaine de Saône ne se résume pas seulement à son cours d’eau et à son esprit guinguette. Elle est également riche en patrimoine, en atteste le château de Talmay, à la frontière entre la Côte-d’Or et la Haute-Saône. À…
Dans le creux de ses eaux sinueuses ou au plus profond de son pays, la plaine de Saône a ses petits bonheurs qu’il faut savoir dénicher. Son histoire, ses paysages, sa nature gourmande et ses personnalités en font un petit…