Rien que pour le plaisir des yeux, celui des papilles et, pourquoi pas, pour réveillonner sur un dîner de prestige, voici les menus de Noël et de la Saint-Sylvestre concoctés par Loiseau des vignes. L’étoilé beaunois et son chef Mourad Haddouche ont de…
En toutes confidences est en librairie depuis ce mardi. Au-delà du caractère politique de l’ouvrage, François Rebsamen revient à livre ouvert sur son attachement viscéral à Dijon et le rôle de maire qu’il compare à celui d’un Premier ministre de son…
Les vins de Rhénanie-Palatinat ont réservé d’agréables surprises aux visiteurs du salon Vinidivio, organisé du 3 au 7 novembre en marge de la foire. Plusieurs ont trouvé grâce aux yeux et aux papilles d’un jury d’exception, qui a récompensé quatre…
La bibliothèque municipale de Dijon est un lieu à part. Son ancienne vie de collège jésuite, qui a connu nombre d’élèves lumineux, comme sa collection de milliers de documents en font un temple du savoir riche d’histoire. Par Eva-Marie Debas…
L’éditeur de bandes dessinées bourguignon Bamboo continue son expansion. Il a pris, le 2 novembre, une part majoritaire dans le capital des Éditions Audie, éditrices du mythique magazine Fluide Glacial, fondé en 1975 par Gotlib et Jacques Diament. Bamboo, qui siège…
Les 6 et 7 novembre, Toulouse reçevait la phase finale du 29e concours du Meilleur sommelier de France. L’Union de la Sommellerie Française n’a pas retenu Maxime Brunet (Hostellerie du Chapeau Rouge à Dijon), parmi les quatre derniers finalistes. C’est…
Jean-Luc Petitrenaud, le champion du monde des cocktails Victor Delpierre et trois Meilleurs Ouvriers de France ont, chez Alain Ducasse à Paris, déclaré le rhum Charbonnaud Cuvée Transat « meilleur rhum francophone 2016/2017 » au concours Top Rum. Que vive la Bourgogne…
En partenariat avec la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, la troupe Les Tréteaux du Monde de Djamel Guesmi se produira au Château du Clos de Vougeot pour une représentation théâtrale unique : Bernard de Clairvaux le jeudi 17 novembre 2016 à…
Ville ou campagne ? Telle est la question. Avec le gîte de Laure Mathely, le dilemme n’a plus lieu d’être : La rive bleue offre un petit coin de nature au sud de Dijon. Ce délicieux « city break » en pierre de…
La lettre d’information « Côte-d’Or j’adore » rappelle quelques essentiels de novembre : un bon dîner gastronomique pour se réchauffer, une soirée à l’opéra où dans une… bibliothèque. Toujours bon à savoir ! Ban bourguignon Amateurs de la vie et de ses plaisirs,…
La Côte-d’Or doit son nom à la saison automnale. Chaque fin d’année, ses couleurs chatoyantes dorent le paysage et en appellent aux sorties. Au sud, elles ne manquent pas: soins aux fruits, balades du bout du monde, vie de château, casino, repos chez le vigneron……
Dans la soirée du 27 octobre, une seconde délibération du Gouvernement a réintroduit l’article 10 du projet de loi de financement de la Sécurité sociale. Des mesures déplorées par Gîtes de France, leader français des vacances chez et par l’habitant, directement touché par la…
Une récente étude Ifop (*) dresse une vision d’ensemble intéressante sur la fameuse « génération Y » et son rapport au vin. Réalisée à l’occasion du Vinocamp 2016, elle en dit un peu plus sur l’image, la consommation et la connaissance…
Les radio-crochets ont toujours la cote. Mardi 8 novembre à 20h, le Domaine du Lac à Dijon surfe sur cette mode et met en scène 12 passionnés talentueux pour la grande finale du concours de chant. Ouvrez grand les oreilles. Leur air modeste…
2016 est définitivement l’année du vélo en Côte-d’Or. Le club du SCO Dijon, organisateur du cyclo-cross international de Dijon ce mardi 1er novembre, ne va pas dire le contraire. Au guidon, les meilleurs spécialistes de la discipline, sur circuit du campus universitaire.…
Depuis un quart de siècle, le solide consul Till Meyer promène sa carrure de rugbyman et son regard d’ancien prof de philo entre les territoires jumelés de Bourgogne et Rhénanie-Palatinat. Félix Kir fut le pionnier de ce rapprochement. Mais il en…
Le salon Vinidivio (3-7 novembre) présentera les vins d’une vingtaine de vignerons de Rhénanie-Palatinat dans l’enceinte de la foire. Jacky Rigaux revient sur l’originalité de ces terroirs où le riesling s’impose comme une valeur montante. Par Jacky Rigaux Pour Dijon-Beaune…
La Commission Départementale d’Aménagement Cinématographique de Côte-d’Or (CDAC) a rejeté ce mardi la partie principale du projet cinématographique de la Cité de la Gastronomie de Dijon, qui comprenait 9 salles. L’espace “Supernova” et son positionnement art et essai ont été unanimement validés, mais son pendant grand…
150 jumelages entre Bourgogne et Rhénanie-Palatinat, dont une soixantaine en Côte-d’Or, font le maillage de 50 ans d’amitié franco-allemande. Une amitié que l’on retrouvera, c’est évident, dans les verres et les assiettes de la Foire de Dijon. Beau comme un…
Au cœur de la Foire de Dijon (1-13 novembre), Vinidivio revient du 3 au 7 novembre. Quatrième édition d’un événement qui a fait de la découverte des vins du monde sa raison d’être, elle dévoilera pas moins de 95 vins de…