Alexis Cappellaro

Alexis Cappellaro

Beaune La paulée universelle

Caricatures, premiers et grands crus et fondation Sylvain Augier sont au programme de la deuxième Paulée de Beaune le 25 octobre. Un événement comme celui-là a déjà quelque chose d’universel en lui. Beaune n’avait pas de paulée, Pierre-Olovier Coron l’a…

Dijon-Beaune Mag mise sur le sport

Dans son dernier numéro, Dijon-Beaune Mag met en lumière les enjeux financiers dans le sport., un secteur où la bonne gestion est souvent le premier des exploits. A lire toutes affaires cessantes, chrono en main. La délicate alchimie entre le sport…

Les Bourguignons cuisinent comtois!

Vous êtes bourguignon et vous aimez faire la cuisine? C’est le moment ou jamais de travailler les produits franc-comtois et de vous inscrire au concours culinaire organisé par France Bleu Bourgogne et Bourgogne Magazine dans le cadre de la prochaine…

Voter NTP c’est voter Nouveau Parti Tripier!

C’est historique, la politique et les abats font bon ménage. L’interbev, l’association nationale interprofessionnelle du bétail et des viandes, en profite pour lancer le NPT alias Nouveau Parti Tripier. Les élections régionales battent leur plein et les élus se réclament tous du terroir, la main…

Le Château de Rochefort fait dans le crowdfunding

France 2 en avait fait largement l’écho il y a peu: Rochefort est l’un des quatre chefs-d’œuvres en péril soutenus par la Fondation VMF dans le cadre d’une opération de financement participatif. Vous avez jusqu’au 19 novembre pour devenir « actionnaire »…

Ce Dijonnais vaut un million de dollars!

Cet as du calcul, Dijonnais de surcroit, vaut un million de dollars selon la fondation Clay. Henri Navier (1785-1836) se découvre dès le 8 octobre aux archives municipales de Dijon. Dans le cadre de la fête de la science, le service…

Chat perché: Dole déguste la Bourgogne

Première édition du Week-end gourmand du Chat perché à Dole: les Bourguignons sont là, et bien là. Ou comment découvrir la cité de Marcel Aymé sous un jour nouveau. Dès potron-minet, les exposants du village bourguignon ont posé leurs produits sur…

Miss Pic pour un Fantastic picnic

Anne-Sophie Pic est la fantastique marraine de la Fête de la Gastronomie. En Bourgogne, ce sera donc un Fantastic picnic. Ce week-end la France célèbre la Gastronomie, tradition désormais respectée au début de l’automne, durant lequel près de 10000 événements sont annoncés partout…

Grand Hôtel La Cloche: un ours peut en cacher un autre

Le « plus bel hôtel de Dijon » ouvre ses portes ce samedi, dans le cadre des Journées européennes du Patrimoine. Vous pourrez y serrer la patte du petit dernier de l’établissement: L’ours marchant, une sculpture de Richard Orlinski qui fait face à l’ours de…

Au Rendez-vous de l’Auxois, un bonheur de gîte

Un gîte de France, une histoire: aujourd’hui, celle de Au Rendez-vous de l’Auxois, le petit cocon de Véronique et Jacques Beaumier A Essey. Un changement de cap, un virage à 360° pour Véronique Beaumier. Ancienne cadre dans l’industrie, elle quitte,…

Dijon-Beaune Mag se paie un voyage en terres dorées

L’automne est la saison du bonheur tranquille et de la mélancolie créatrice. Cette saison inspire depuis toujours les peintres et les auteurs. Elle le fait d’autant plus dans les vignes chamarrées de la Bourgogne viticole, que ces fabuleux paysages façonnés…

Pâtisserie au Castel à Dijon: le Paris-Brest au sprint

Au lycée dijonnais Le Castel, le « prof » Franck Béhérec et le « pro » Alexandre Carbillet ont proposé à leurs élèves et pour la revue Bourgogne Magazine deux versions d’un grand classique de la pâtisserie inspiré du monde du vélo: le Paris-Brest. C’est la gourmandise…

La Vouge rassemble ses commerçants et artisans

La consécration des climats réveille les initiatives. Le petit village de Vougeot, dont le rayonnement est mondial, créé son association de commerçants et artisans, comme dans une grande ville. Cette nouvelle association s’appelle L’ACAV (Association des Commerçants et Artisans de la Vouge). Alain Senterre…