Jusqu’à la fin du mois, les chauves-souris sont en période d’hibernation. Il est encore temps, pour chacun de participer à une grande campagne de recensement en Bourgogne à l’invitation de Bourgogne Nature. « C’est la pleine saison de l’hibernation en ce moment.…
Sait-on seulement que Nuits-Saint-Georges, qui a donné son nom à un cratère de la Lune en référence à Jules Verne, est aussi la marraine d’un sous-marin, le Rubis? La preuve, son commandant de bord Alexandre Tachon profitera de la Vente des vins…
Pour la dixième année consécutive, la Vente des vins de Nuits-Saint-Georges va se fondre dans les arômes du chocolat qui tiendra salon ce week-end. Un « show » pour le chaud chocolat que l’on marie volontiers avec le pinot ici. Tout est parti il…
Il aura fallu trois années de gestation pour accoucher de Florissimo 2015. Depuis 1980, l’exposition florale de renommée internationale n’a lieu que tous les 5 ans à Dijon. Elle revient du 19 au 29 mars au Parc des expositions, sur le thème « Symphonie…
© Jean-Luc Petit Le premier numéro de Bourgogne Magazine est paru le premier mars 1995. 20 ans après (sortie en fin de semaine), la revue en pince pour Clim’art, s’interroge sur le projet de Parc National entre Bourgogne et Champagne, défend…
Elles seront les invitées du Café des Bourrus(*) sur les ondes de France Bleu Bourgogne ce samedi à 11h30, où l’on se demandera si les Bourguignons sont des machos comme les autres. Mais les Miches feutrées, Cécile et Hélène dans…
Né à Dijon en 1866 et mort à Sidi Bou Saïd (Tunisie) en 1951, Henri Gustave Jossot est une référence en matière de caricature de presse, une source d’inspiration pour l’équipe de Charlie Hebdo notamment. Le grand public peut le…
Le festival du film policier de Beaune poursuit ses voyages dans l’univers du polar. En choisissant de poser un regard sur Séoul cette année, c’est un cinéma extrême et sans concession qui sera mis en avant du 25 au 29 mars.…
La plus grande ferme de France est de retour jusqu’au 1er mars, porte de Versailles à Paris. Cette année encore, la Côte-d’Or fait le déplacement en force au Salon de l’Agriculture. Plus de 703 000 visiteurs en 2014. Un seul chiffre…
Charlie… Sept lettres, et un séisme sur la France. Des artistes ont été assassinés, des croqueurs du quotidien, des caricaturistes. Patrick Grillot fait partie de cette corporation. Ou plutôt de cette famille dont on revendique aujourd’hui plus que jamais la…
Dans sa dernière livraison (sortie cette semaine), le mensuel Dijon-Beaune Mag(*1) propose une galerie de portraits de personnages à l’esprit libre. Un « après Charlie » à lire gratuitement et sans contraintes. Comme en atteste son édito. Dessins de khobz et Patrick Grillot…
Retiré de la vie publique depuis quelques années, Jean-Pierre Soisson vient de sortir ses mémoires aux éditions de Fallois: Hors des sentiers battus revient sur le parcours d’un animal politique, maire d’Auxerre de 1971 à 1998, député de 1968 à…
Depuis que les chefs sont des héros de la télé-réalité, la toque attire les jeunes. Le lycée Le Castel à Dijon en profite pour démontrer, avec l’aide de quelques talents reconnus, que l’excellence ne se pratique pas qu’en cuisine, mais…
Malin et déterminé, Mickael Antolin a placé sa crème de cassis au cœur des soirées VIP du festival de Cannes. Il mériterait qu’on invente pour lui le « ban méditerranéen »! Mickael Antolin a réussi un joli coup. Ce Dijonnais a déjà eu les honneurs…
Après Claude Chabrol, Olivier Marchal, Régis Wargnier, Jean-Loup Dabadie, Pierre Jolivet et Cédric Klapisch… ce sera Danièle Thompson en 2015. La belle affiche du Festival du film policier de Beaune continue, sous le signe de Séoul. La scénariste et cinéaste sera en…
Parmi les 646 adresses distinguées d’un Bib Gourmand en 2015 en France, il y a le Dijonnais David Zuddas. Pour ce week-end, le chef du DZ’Envies propose un maki de jambon cru, comté et noix grillées. Simple et délicieux. Ingrédients Pour 24…
La romantique Gentiane bleue glisse vers les montagnes les plus proches. Ce train conduit les Côte-d’Oriens à Métabief où tout le monde descend… les pistes. Un bien joli avant-goût du rapprochement entre Bourgogne et Franche-Comté. Qui n’a jamais entendu parler de la Gentiane bleue,…
L’œuvre du caricaturiste Noël Dorville dormait dans les archives de la ville de Beaune qui, avant les événements du 7 janvier, avait décidé de les exhumer pour en faire une grande exposition hommage. Un hasard qui permettra de redécouvrir, à partir du…
Troisième meilleur restaurant du monde selon Trip Advisor, Lameloise à Chagny ajoute une ligne à son beau palmarès: Eric Pras entre dans le top 100 mondial des chefs. Tout simplement exceptionnel! Jacques Lameloise doit être fier d’avoir cédé son établissement…
Quand le légendaire Petit Prince de Saint-Exupéry prend des airs de patois, c’est Gérard Taverdet qui revisite un grand classique à la sauce bourguignonne. Rencontre! Par Michel Giraud Dessin: Bernard Deubelbeiss Extrait du dernier Bourgogne Magazine Lorsque l’on évoque le patois…