Au premier trimestre 2023, Loiseau du Temps sera le cinquième établissement du groupe Bernard Loiseau. Une extension bisontine plus qu’assumée. Bourgogne et Franche-Comté, après tout, ne sont-ils pas mariés ? Le Conservatoire, place de la Révolution à Besançon, devrait voir…
Dans la collection de crémants de Bourgogne millésimés, la maison nuitonne présente sa dernière création “fruitée et puissante” : Perle d’Or 2018. De l’or en bulles pour vos repas de fête. Le crémant de Bourgogne Perle d’Or 2018 de Louis…
Pour sa collection « vin au féminin », notre chroniqueuse Estelle Bidault convoque trois vigneronnes entre Bourgogne, Beaujolais et Ardèche. De quoi voyager un peu tout en se faisant plaisir. Aude Benoit (Château de Masse), Pauline Passot (Domaine de la…
À l’occasion du tricentenaire célébré par l’université de Bourgogne, la revue trimestrielle Bourgogne Magazine sort un hors-série autour de la vie des campus hier et aujourd’hui. Le hors-série de Bourgogne Magazine sur les 300 ans d’université en Bourgogne. © D.R.…
L’actrice, réalisatrice et metteuse en scène lance la saison de L’Écrin à Talant, ce vendredi 23 septembre. Coline Serreau interprète une pièce d’Alfred de Musset : “Il faut bien qu’une porte soit ouverte ou fermée”. Un spectacle qui n’a jamais…
De Dijon à Beaune, notre édition de rentrée passe en revue ces entreprises qui trouvent des solutions face aux enjeux de notre époque. Et fait jongler, en une, le duo de chefs étoilés Nicolas Isnard et David Le Comte. Le…
Les 28 et 29 septembre prochains, dans les espaces réceptifs du circuit Dijon-Prenois, Bourgogne Magazine organise le premier salon régional du goût et de la pierre. Les mérites du circuit court n’ont jamais autant été vantés. La France profonde redevient…
9 chefs français et 4 chefs venus des quatre coins du monde concourront pour le championnat du monde de l’œuf en meurette, les 8 et 9 octobre prochains au château du Clos de Vougeot. Cette année, le château du Clos…
Le château du Clos de Vougeot organise un job dating le mardi 13 septembre afin de compléter ses équipes en cuisine, service, guide et œnotourisme. Du travail en veux-tu, en voilà. Et dans quel cadre ! Comme bon nombre d’entreprises,…
Elle connait par cœur la maison pour y évoluer depuis trente ans à différents postes. Pascale Pfister a pris, le 1er août, la direction régionale de France 3 Bourgogne-Franche-Comté. Nommée sur proposition de Philippe Martinetti, directeur du réseau régional de…
Une brasserie artisanale qui trinque à ses premières bouteilles, bientôt un campus brassicole et une pépinière d’entrepreneurs en puissance : Jean-Claude Balès, Anthony Verdureau et Paul Venot veulent faire mousser Beaune à la vitesse grand B. Jean-Claude Balès et Anthony…
La métropole dijonnaise et ses partenaires (Docks Numériques, Bouygues Énergies et Services, Citelum, Suez et Cap Gemini) lancent jusqu’au 30 septembre 2022 la troisième édition du Data Challenge, le programme d’open innovation autour de son projet de métropole intelligente et connectée pour imaginer…
La 3e édition du Marathon des Grands Crus se tiendra le week-end du 8 et 9 octobre. Trois distances de running (10 km, 21 km et 42 km) et deux de roller (21 et 42 km) attendent les compétiteurs et…
Avec son exposition-événement sur l’art de paraître au XVIIIe siècle (jusqu’au 22 août), le musée des Beaux-Arts de Dijon donne à voir l’évolution de la société, de la politique et des mœurs. Illustration en quatre sections et autant d’œuvres exceptionnelles.…
Accompagner un repas de l’apéritif au dessert avec du crémant de Bourgogne, pas trop lourd, chef ? Non, assure Patrice Gillard pour le grand retour de notre rubrique Hep sommelier! Le vin blanc pour le poisson, le rouge pour la viande,…
Il n’y a pas que la Bourgogne dans la vie. Notre chroniqueuse vins Estelle Bidault, pourtant beaunoise, en fait la démonstration avec sa collection de 4 rosés du sud de la France. L’idéal pour vos déjeuners sur l’herbe ou vos…
Dans chaque numéro de DBM, la team de Côte-d’Or Attractivité (alias la Côte-d’Or J’Adore) partage ses idées de sorties, événements, balades… Cet été, nombreuses sont les idées pour occuper les longues journées et fraiches soirées d’été pour les amateurs de…
L’été est souvent l’occasion de voyager et de découvrir de nouvelles destinations. On en oublie parfois la richesse touristique de notre propre territoire. Sortir chez soi, c’est possible. La Saône et ses abords offrent bon nombre de possibilités de balades…
Le Vélotour aura lieu le premier dimanche de la rentrée à Dijon. Découvrez une partie du programme de cette 16e édition… Une rentrée sans le Vélotour, c’est comme un bon repas sans fromage. L’événement que l’on ne présente plus dans…
En 1963, le CS Beaune devient le premier club de la région à être sacré champion de France de rugby 3e série. Récit d’une épopée fantastique qui restera dans les annales des bleus et blancs. L’équipe championne de France, saison…