
Moutarde de Bourgogne : vers une bonne récolte en Côte-d’Or
Malgré les aléas climatiques des dernières semaines, les producteurs de moutarde de Côte-d’Or semblent optimistes. Selon Damien Baumont, président de l’Association Moutarde de Bourgogne, la récolte pourrait croître de 30 % par rapport à 2023. Les yeux rivés vers le ciel,…