En surface il y a Les Halles, qui rendent hommage aux fromages maison et aux produits du terroir. En sous-sol, le palais et la curiosité des visiteurs sont directement sollicités. À Gilly-lès-Citeaux, Les Voutes by Delin régalent. Le petit lait ?…
Mairie, église, gare et vignes sont pour lui les points cardinaux de Meursault, dont il est maire depuis 2020. Denis Thomas donne quelques clés de lectures intimes de ce joyau de la Bourgogne et invite à découvrir sa commune sous…
Les métiers de l’automobile et des mobilités douces vont bon train. Avec 400 apprentis, c’est même devenu la première filière de l’établissement de l’École des Métiers Dijon Métropole. Décryptage d’un monde « mobile » qui attire différemment. La mutation du monde automobile a…
Les candidats amateurs ont participé avec beaucoup d’amour au championnat du monde des œufs en meurette, dimanche 13 octobre 2024, au château du Clos de Vougeot. Un constat demeure pourtant après dégustation : nous devons sauver le soldat « croûton aillé » !…
Bastien Gautheron accroche Anost à son nom et à ses vins, en hommage au Morvan maternel. Originaire de Dijon, inspiré par le renouveau viticole local, il relève aussi le défi de faire revivre une ancienne poudrière de l’écoquartier de l’Arsenal…
L’objectif de neutralité carbone à l’horizon 2050 donne à l’éolien un rôle majeur, sur fond de crise énergétique. Leader du secteur, ENGIE Green est poussé par le vent du développement durable, avec une méthodologie TED qui lui est propre, devenue un…
Du lundi au vendredi, Elisabeth Lorenzi livre les petits plats de son mari Sébastien au domicile de ses fidèles gourmets. Le restaurant de Saint-Julien (Côte-d’Or) ne se contente pas de régaler ses clients, il entretient le lien social. C’est la…
Serge Wrobleski a une culture en béton de la pierre reconstituée. Son entreprise en fabrique depuis plus de 25 ans. Mais Alentour a aussi pris le virage du chanvre, porté avec conviction par sa fille Sophie. Deux générations et deux…
Former les jeunes dès l’âge de 12 ans, encourager les entreprises à travailler avec des pompiers, motiver les communes à loger des volontaires : toutes les initiatives sont bonnes pour maintenir à flot le volontariat, notamment en zone rurale. La…
Quatre générations de Dubois exploitent une ferme à Varois-et-Chaignot, tout en s’impliquant dans la vie municipale. Dans son style, Armelle s’ouvre aux mondes du bio et de l’agritourisme. Les maires ruraux de France, actuellement réunis en Côte-d’Or pour leur congrès…
Le pays fait sa crise politique, le gouvernement se cherche, mais la France continue de tourner. 80 % de ses espaces sont gérés par des « jardiniers » engagés, les maires ruraux. Pourvu qu’on entende enfin, en Bourgogne et partout ailleurs, ces véritables…
Un(e) secrétaire de mairie met en musique les projets du maire et de son équipe municipale. Un rôle tenu avec passion par Bénédicte Moniot, dans la dynamique commune de Belleneuve. Aussi précieuse qu’indispensable. Selon une définition académique, le secrétaire de…
Depuis bientôt 20 ans, le professeur Jacques Cinqualbre développe une vision militante de la télémédecine. Hopi Medical, son entreprise strasbourgeoise, conçoit des outils de haute technologie pour le diagnostic à distance. Petite échographie d’une solution providentielle face aux déserts médicaux.…
Il faut aider les maires ruraux dans la mise en œuvre de leurs travaux. Vincent Martin milite pour un accompagnement des décisions dans les communes. Le président de la FRTP de Bourgogne-Franche-Comté n’y voit pas seulement une voie pour faire…
Le refuge de Jouvence à Messigny-et-Vantoux (SPA) et la Confédération nationale Défense de l’Animal ont beaucoup à apprendre à un maire. Déjà qu’il est le chef des chiens et des chats errants dans sa commune. Et que des outils sont…
Sur-tri, compostage, biométhane, combustion solide de récupération, déconstruction des épaves sont les mille et un métiers du groupe E3R, qui fait de l’énergie issue du recyclage sa raison d’être. Les collectivités locales sont très impliquées dans cette grande mutation de…
Capter des énergies renouvelables sur le Toit du monde occidental est un défi que seules Côte-d’Or Énergies et la Bourgogne pouvaient offrir à GEG ENeR. Ce projet va même produire de l’électricité pour plus de 10 000 personnes. Retour sur un partenariat…
Sans recherche et développement, impossible de relever le défi de la transition énergétique. En Côte-d’Or, un démonstrateur agrivoltaïque est implanté à Channay dans le Châtillonnais, depuis fin 2021, avec le concours de TotalEnergies. Nous sommes en 2018. Jean-Philippe et Fabrice…
Le premier construit et négocie, le deuxième compte et valide. Respectivement président et trésorier de l’AMR21, Bruno Bethenod et Michel Lenoir sont les piliers de l’organisation d’un congrès (27-28-29 septembre) qui demande une sacrée faculté d’adaptation. Les communes d’Arceau et…
Le SICECO – Territoire d’Énergie Côte-d’Or assure la distribution d’électricité et de gaz à près de 300 000 habitants. Le syndicat présidé par Jacques Jacquenet agite les consciences et prend le grand virage des énergies renouvelables via son outil d’investissement Côte-d’Or…