Dominique Bruillot

Dominique Bruillot

La CCI Côte-d’Or veut éviter la déprime des patrons

Trésorerie exsangue, marché en berne, faillite annoncée : le monde économique a ses urgences à traiter. Parmi elles, la fragilité psychologique des patrons, qui voient parfois l’œuvre de leur vie prendre l’eau. La CCI Côte-d’Or Dijon Métropole et son président Xavier…

Les vertus du golf aux confins du déconfinement

Les exploitants de golf se disent prêts à rouvrir dès que possible. D’abord parce que l’exercice en plein air fera du bien aux déconfinés, mais aussi parce qu’ils ont réfléchi à une batterie de mesures pour assurer la sécurité sanitaire…

Domaine Parent : la philosophie de la terre

En ayant converti son domaine au bio en 2009, Anne Parent a fait un choix radical inspiré par ses pairs précurseurs. Non seulement elle ne regrette rien, mais elle associe cette reconversion à une philosophie qui dépasse de loin son…

Benoit Willot : super haut, super près

Moins d’un an après avoir passé la main de la présidence de la CPME, Benoit Willot relève le défi de prendre la tête de Système U Est, l’une des quatre « super » régions du groupe national et ses 4,2 milliards d’euros…

Delin et la JDA : un plateau sous les paniers

Il est le sponsor historique de la JDA. Particulièrement en phase avec l’esprit insufflé par le président Thierry Degorce, le fromager Philippe Delin est plus que jamais pro basket. Chronique d’un sponsoring aussi passionné qu’avisé sous les paniers. Par Dominique…

Les saveurs d’automne de Saulon

Courges, pigeons et châtaignes ont les faveurs du chef Mohamed Henni pour la saison froide qui s’annonce. Son jardin ne cesse de croître. Le Château de Saulon en profite et se dévoile sous une alléchante double proposition de bistronomie et…