Dominique Bruillot

Dominique Bruillot

Méo-Camuzet fait triompher La triomphante

A Livres en vignes, le Prix Méo-Camuzet récompense un premier roman. L’éditrice, Teresa Cremisi a triomphé avec La Triomphante, l’histoire d’une aventurière. Dans le cadre de la huitième édition du salon Livres en Vignes qui a eu lieu au Château…

Nos ancêtres les Bourguignons, comment les retrouver

Pour remonter aux sources, retrouver ses ancêtres, il faut de la méthode. Ce que nous propose Alain Robert, dans un ouvrage qui s’adresse aussi bien aux débutants qu’aux initiés de la généalogie. Près d’un Français sur deux affirme s’intéresser à l’histoire…

Chat perché: match retour à Nuits?

Retour en images sur ce week-end gourmand du Chat perché à Dole, durant lequel le village bourguignon porté par l’association Dijon-Beaune a fait sensation. En attendant le match retour à Nuits-Saint-Georges pour la Fête du vin bourru? La formule qui…

L’escargot bourguignon peut-il nourrir la planète?

L’escargot bourguignon à Vernot pratique le low carbone. Un projet reconnu et à soutenir via le financement participatif, d’autant qu’il pourrait nourrir la planète, rien que ça! Il existe une alternative au productivisme, avec des modèles économiques différents, viables et…

Grands crus: Patrick Lebas tient bien la route

C’est à boire et c’est à voir, c’est le road-book qu’il nous faut. Ludique, efficace et pertinente en cette période faste pour la région, la dernière parution de Patrick Lebas dépoussière un genre vieillissant. Tweet interview (moins de 160 signes par réponse)…

Ces Bourguignons vont jouer à chat perché à Dole

Pour la première édition du week-end gourmand du Chat perché à Dole les 26 et 27 septembre, l’association Dijon-Beaune a réuni une dizaine de producteurs et artisans pour « exporter » un village bourguignon sur l’événement. De bon augure avant le rapprochement…

Fanstastic Picnic Chez Philippe Le Bon

Dans le cadre de la Fête de la Gastronomie, l’Office de Tourisme de Dijon s’associe ce vendredi à l’Hôtel Philippe Le Bon pour un « Fantastic Picnic  » historique. Partez à la découverte de Dijon avec un guide de l’Office de Tourisme.…

Arnay-le-Duc fait parler l’assiette

Arnay-le-Duc est devenu le temps d’une exposition le temple de l’assiette parlante. A savourer jusqu’à novembre, à la Maison régionale des arts de la table. Par Dominique Bruillot C’est sa quatorzième exposition. Indissociable de la Maison régionale des arts de…

Château de Gilly: les défis du chef Franck Paget

Avant de changer de propriétaire, le château de Gilly-les-Cîteaux, toujours en vente sur le marché, a changé de chef. Franck Paget veut pourtant s’installer dans la durée avec un juste équilibre entre les propositions du terroir et ses élans artistiques. Par Dominique…

BA 102: la der des ders de Tanguy et Laverdure

Voici la « der des ders », l’occasion ultime de faire un tour jusqu’à la BA 102 qui ouvre ses portes dans le cadre des Journées du Patrimoine. L’avion des fameux chevaliers du ciel Tanguy et Laverdure  y sera. Elle aura vécu 101 ans à Dijon. L’historique…

All about Laurent Gotti

Ça le démangeait depuis longtemps: après avoir longuement exercé au sein de Bourgogne aujourd’hui, Laurent Gotti lance son site d’infos, All about burgundy. Il répond à la « tweet interview » de dijonbeaune.fr (160 signes maxi par réponse). La conférence de presse des…

La nouvelle cuisine de France Bleu Bourgogne

France Bleu Bourgogne revient avec de solides ambitions et une grille nouvelle dont les changements reposent sur trois axes: proximité, cuisine et internet. Très offensif Lionel Gony en cette rentrée des radios. Au moment de lancer sa nouvelle grille, poussé…

Un gîte près du bout du monde

Florence et Hugues Regnault sont viticulteurs à Baubigny, au coeur du Pays Beaunois. C’est là au sein même de leur exploitation, au pied des étonnantes falaises d’Orches, qu’ils ont ouvert en Juillet dernier un gîte rural destiné à accueillir quatre…