Les fromages sont à la fête ce week-end à Nuits-Saint-Georges. Le sommelier Michel Smolarek en profite pour servir les bases d’un bon mariage fromage Et nous rappeler que le blanc fait aussi (et surtout) l’affaire! Marier le fromage à un…
Ça le démangeait depuis longtemps: après avoir longuement exercé au sein de Bourgogne aujourd’hui, Laurent Gotti lance son site d’infos, All about burgundy. Il répond à la “tweet interview” de dijonbeaune.fr (160 signes maxi par réponse). La conférence de presse des…
A Beaune, le scénario se précise autour des Ateliers du cinéma de Claude Lelouch. En présence de Jean Dujardin et Elsa Zylberstein, le 13 novembre prochain, on fera connaissance avec la première session des 13 petits prodiges qui feront leur entrée dans…
France Bleu Bourgogne revient avec de solides ambitions et une grille nouvelle dont les changements reposent sur trois axes: proximité, cuisine et internet. Très offensif Lionel Gony en cette rentrée des radios. Au moment de lancer sa nouvelle grille, poussé…
En soumettant ses projets Center parcs en Bourgogne et en Franche-Comté au débat public, Pierre et vacances se heurte à des oppositions. Mais c’est quand même le promoteur qui prendra la décision finale de faire ou pas. En 40 ans,…
Au Café des bourrus ce week-end (samedi et dimanche de 12 à 12h30 sur France Bleu Bourgogne), on se pose la question du destin de Dole. L’adjoint à la culture Jean-Philippe Lefevre et le chef étoilé Romuald Fassenet n’ont aucun doute…
Florence et Hugues Regnault sont viticulteurs à Baubigny, au coeur du Pays Beaunois. C’est là au sein même de leur exploitation, au pied des étonnantes falaises d’Orches, qu’ils ont ouvert en Juillet dernier un gîte rural destiné à accueillir quatre…
La double reconnaissance par l’Unesco des vignobles de la Bourgogne et de la Champagne a mis un terme à une vieille et légendaire rivalité. Invité à la séance de tastevinage d’automne au Clos de Vougeot, Pierre Cheval, président des Paysages de Champagne,…
Entre burn out et chocolat de haute volée, le Café des bourrus reprend l’antenne sur France Bleu Bourgogne dès ce week-end, dans un format différent. Voilà qui devrait remonter le moral de bien des auditeurs. Le Café des bourrus c’est…
Critique. Premiers crus évoque les vertus et les difficultés de la transmission en Bourgogne. Porté par les bons sentiments, de belles images et pas mal de stéréotypes sur la famille, le film de Jérôme Le Maire se déguste avec plaisir…
L’activité touristique cumulée de la Bourgogne et de la Franche-Comté représente 42000 emplois et 5,7% du PIB régional. Elle s’anime autour de grands sites très majoritairement bourguignons, mais aussi du massif jurassien. En 2016, il faudra donc prendre les bonnes décisions……
Vidéo. Vu d’en haut, le château de Bussy-Rabutin, l’un des joyaux du patrimoine bourguignon, apparaît comme dans un rêve. Profitons-en! Cette vidéo a été réalisée par Techni-Drone et l’agence de production audiovisuelle Le petit studio à la demande du Centre…
On va enfin pouvoir déguster le Cassis de Bourgogne avec une première production signée Vedrenne. Une ère nouvelle commence pour la petite baie noire. La démarche aura été longue mais rassembleuse. Agriculteurs et liquoristes en ont été récompensés par la promulgation,…
Il est l’une des références de sa catégorie. Le 24ème salon Les plaisirs de la chasse et de la nature aura lieu 29 et 30 août 2015, dans le cadre idyllique de Châteauvillain (Haute-Marne). La 24ème édition du salon Les plaisirs…
Sa sortie sur les écrans est programmée le 23 septembre: voici un avant-goût “officiel” du scénario de Premiers crus, ce film qui se déroule dans les vignes bourguignonnes. Pour la critique, on vous en dira plus semaine prochaine, à l’issue de…
En amont de la sortie de Premiers crus, seul le dossier de presse fourni par la production fait foi. Dans une interview “officielle”, voici comment Gérard Lanvin y défend son rôle de vigneron et montre qu’il est parfaitement “soluble” dans…
Didier Van Cauwelaert et Jean-Christophe Ruffin, tous deux prix Goncourt et anciens présidents de Livres en vignes seront les parrains de La grande dictée des Climats de Bourgogne qui aura lieu le 26 septembre à 10 heures au château du Clos…
Les “diastampes” de l’artiste Charlette Morel-Sauphar vont donner des couleurs à la façade du château de Bussy-Rabutin. A voir en direct vendredi Soir. Bussy-Rabutin cumule les mérites. Son architecture Renaissance et XVIIème siècle éblouit. Son parc de 12 hectares est…
“Alain Millot, le gardien du temple”: c’est sous ce titre que nous avions publié son portrait dans l’annuel Dijon Capitale. Un portrait qui ne faisait pas l’impasse sur le dur combat que l’homme menait face à la maladie. Le maire de Dijon en avait…
Assez bluffant, le centre d’interprétation installé dans le Logis des hôtes donne une lecture nouvelle et très attractive des huit siècles d’histoire du château de Châteauneuf-en-Auxois. Sans renier son passé, le bon vieux château médiéval fait son entrée dans le troisième…