C’est un Beaunois qui va consacrer la moutarde dans son fief naturel à Dijon. L’atelier-boutique Fallot qui sera inauguré ce soir n’a pourtant rien d’un concept folklorique et muséographique. Nos confrères de Traces Ecrites News évoquent même la naissance d’une franchise.…
On y croit dur comme fer, même si la concurrence est rude. Mais en parvenant en phase finale du défi posé par l’émission de France 2, les très emblématiques Hospices de Beaune sont encore en lice pour devenir “the” monument préféré…
Mâcon-Lugny, la plus grande cave coopérative de Bourgogne a le privilège d’ouvrir le ban des vendanges ce samedi avec son crémant de Bourgogne. La Côte-d’Or suivra quelques jours plus tard. C’est officiel, les vendanges débuteront samedi en Bourgogne, et c’est la…
Jacques Dupont est le “Monsieur vins” de l’hebdomadaire Le Point. Son supplément est une bible qui influence le marché, un rite attendu à chaque rentrée. Pour dijonbeaune.fr, il nous parle de sa vision des foires aux vins. Entretien réalisé par Dominique…
La célèbre “tête de nègre” n’a pas l’apanage du politiquement non correct de la pâtisserie. “Bamboula” et “négro”, deux spécialités de la vénérable chocolaterie Féret à Auxerre ont été retirées des ventes sous la pression des associations antiracistes. La requête est venue…
“Le rebond”, Léa Terzi connaît. Elle en parlera naturellement demain après-midi, face aux patrons, lors de la 4ème édition de l’Université d’été du Medef. Après tout, pour la chef de file du hand féminin dijonnais, savoir rebondir c’est un art de vivre. Sur un plan sportif,…
Pour fêter la gastronomie, la Bourgogne est la seule région à avoir imaginé multiplier les pique-niques thématiques (une trentaine cette année) sur son territoire. Le ‘”Fantastic Picnic” est donc un pur produit d’appellation d’ origine contrôlée. A vivre du 26…
Une enquête de Bourgogne tourisme évoque un premier semestre 2014 des plus corrects alors que, depuis le début de l’été, les professionnels du tourisme ont le moral en baisse. Un peu comme partout ailleurs paraît-il. Par Dominique Bruillot Jusqu’à juin, ça…
Le mois d’août du Musée du Châtillonnais sera plutôt actif. Sur les terres de la Dame de Vix on y rencontrera des Grecs, des joueurs de marelle, le cheval Pégase et des statuettes qui guérissent. Pour les petits… et les…
Anticipant le rapprochement entre les deux régions, Bourgogne Nature propose l’Atlas des papillons de jour de Bourgogne et de Franche-Comté. Il permet d’identifier 160 espèces. Un ouvrage savant à lire dans un cocon. Communiqué de presse. “Fruit d’un travail de…
Révolution de palais à la Bourgogne autour de la colline de Corton: Bejot vins & terroirs rachète les signatures Pierre André et Reine Pédauque, prenant pied dans l’un des châteaux les plus emblématiques de la Bourgogne. Dans le même temps on…
Travail saisonnier par excellence, les vendanges approchent en Bourgogne. A quelques semaines des premiers coups de sécateur, Pôle Emploi a lancé son dispositif de recrutement. Avis aux amateurs, il y a 7000 places à prendre. Un chiffre: 7000. C’est le nombre d’offres…
Le numéro estival de Bourgogne Magazine propose des voyages inoubliables dans l’ensemble du territoire et s’attarde plus particulièrement sur la vie au-dessus des grands crus, dans l’arrière pays de Gevrey-Chambertin. Vous voulez un plan chic dans les vignes, avec de l’élégance…
Ils avaient connu le gel et la sécheresse ces dernières années, mais pas encore un excès de pluviométrie au moment des moissons. Vaincus par l’humidité, les blés de haute qualité ont trinqué et les céréaliers vivent un sale temps au…
La Grande Boucle est bouclée, avec une fierté pour les Bourguignons: la deuxième place au général de Jean-Christophe Peraud. Maintenant place à l’après tour avec un grand critérium jeudi à Dijon, un spectacle désopilant à la Bourse du travail et…
La Grande-Verrière a perdu un tiers de ses jeunes dans les tranchées de la Grande Guerre. Un siècle plus tard, le 2 août à 16 heures précisément, c’est tout le Morvan qui va faire sonner le tocsin pour rendre un…
Les Nuits Peplum vont une nouvelle fois chatouiller les pieds d’un Vercingétorix qui ne s’en frise pas la moustache. Fragilisé, le festival d’Alésia résiste tel un bon Gaulois, avec une formule au coin du feu modeste et conviviale, ainsi qu’un bidon des Tambours…
La Ville de Dijon évoque des fautes de gestion et une situation irréversible pour justifier son refus de verser une rallonge de subvention à l’Orchestre Dijon-Bourgogne. Nous sommes en pleine dramaturgie wagnérienne sur fond de fusion mal digérée. Le refus de participer au…
Bamboo creuse le sillon fertile de sa réussite en travaillant la bande dessinée sur des thématiques sociales et humaines. Pour cette maison d’édition née et implantée à Mâcon, le vin est donc un joli terrain d’expression. La preuve avec ce “grand bourgogne…
Sans vouloir lancer un pavé dans le sujet, il y a à peu près autant de façons de désigner une mare qu’il y a de canards dans une ferme normalement constituée. Alors “mare”, “crot” ou “serve”? On vous laisse juge.…