Les 15 et 16 juillet, le festival Bakus fait son retour à La Karrière de Villars-Fontaine. Neuf couples artiste/vigneron se sont formés pour l’occasion. On vous présente l’un d’entre eux : la Maison Édouard Delaunay et Mamaniga.
Maison Édouard Delaunay
Phénix de Bourgogne
La renaissance force le respect. Laurent Delaunay a sauvé de l’oubli la maison de négoce-élevage créée par son arrière-grand-père, pour la projeter dans un destin « haute couture ». L’objectif est assumé avec une foi toute bourguignonne : « Retrouver la place qui est la sienne dans le cercle des grandes maisons bourguignonnes en vinifiant et en élevant des vins d’exception provenant des plus beaux terroirs bourguignons, avec exigence et précision. » Depuis la propriété familiale de l’Étang-Vergy, tout près d’ici dans les Hautes-Côtes, Laurent l’œnologue de formation s’investit sur tous les terrains de cette aventure intime, fort d’une expérience fondatrice dans le Languedoc – lui et son épouse Catherine ont créé, au début des années 90, la marque à succès Les Jamelles. Il est aussi très attaché à son environnement direct (Abbaye Saint-Vivant, festival Musique & Vin au Clos Vougeot, Ventes des Hospices de Nuits et de Beaune…). La maison Edouard Delaunay couve une bonne vingtaine d’appellations allant des emblématiques Hautes-Côtes de Nuits aux plus grands crus bourguignons et reçoit régulièrement des distinctions pour la qualité de ses vins.
➡️ 10, rue Lavoisier à Nuits-Saint-Georges – Cuverie et caves au Château de Charmont, 39 rue de Beaune à L’Etang-Vergy – edouard-delaunay.com
Mamaniga
Ode aux petits esprits
« Mamaniga », c’est pour Marie Maniga. Voilà un premier mystère d’élucidé. Originaire de la région lyonnaise, cette fille d’agriculteur voit avant tout Bakus comme un excellent moyen d’introduire l’art en milieu rural. Sa palette d’expression est large, entre gravure sur différents matériaux (bois, linoléum…), collage, dessin numérique et grands formats. La démarche artistique de Mamaniga tend vers un univers onirique et tendrement naïf, avec une nature souvent présente, au sein de laquelle elle convoque des êtres lilliputiens qu’elle nomme affectueusement « les petits esprits de la nature ». Avec elle, on a le sentiment de voyager au pays des fables. L’humain se fait tout à coup modeste face à la grandeur de son environnement. La Bourgogne est le bon spot pour cette morale. « Pour Bakus, j’ai envie de poursuivre mon cycle « macrocosme », en créant un grand format en technique mixte pochoir/traditionnel dans l’esprit de mes dessins numériques, avec des couleurs franches et lumineuses », annonce l’artiste. La vigne et ses fruits auront donc une place centrale dans sa représentation. Mamaniga y ajoutera une dose de rêverie, comme elle sait si bien le faire, pour coller à la spiritualité environnante. Ici, nous sommes à un jet de bouteille du pays des sires de Vergy, si cher à la maison Edouard Delaunay. Ainsi, petits et grands esprits vont se rencontrer.
➡️ mamaniga.fr
Bakus #2 – Programme complet
Samedi 15 & dimanche 16 juillet
10h-18h
➤ Le Village de Bakus
Village partenaires
Accès au site 4€ / -12 ans gratuit
Kit dégustation 15€
Accès au site + 10 tickets de dégustation + 1 verre sérigraphié + livret Bakus by DBM
Samedi 15 juillet
18h30 – 20h
➤ La Dégustation de Bakus
9 cuvées originales commentées par les domaines : sur réservation – 20€
20h30
➤ Le Festin de Bakus + « Enivrez-vous » cie La Vagabonde
Le Festin-Paulée de Bakus : dîner-spectacle orchestré par Laurent Parra & La Cie Vagabonde et son spectacle
« Enivrez-vous ! » : venez avec votre flacon favori à partager – 30€
Pack Bakus (Dégustation de Bakus + Festin de Bakus) : sur réservation – 45€
