Vendredi 6 décembre, une quarantaine d’amateurs de vins de Bourgogne ont participé à la quatrième dégustation-labellisation de l’appellation Bourgogne Côte d’Or, organisée par Bourgogne Magazine, en soutien du Département de la Côte-d’Or et du BIVB. Sur les 55 flacons dégustés, 29 ont mérité le label, dont 9 coups de cœur !
L’appellation Bourgogne Côte d’Or, qui fête son septième millésime, est une très belle porte d’entrée des vins de Bourgogne. Les prix restent sensiblement les mêmes qu’il y a un an (de 12 à 32 euros) et la qualité grandit d’année en année.
La preuve avec les très prometteurs millésimes 2022 et 2023 dégustés ce vendredi 6 décembre 2024. À l’issue de cette dégustation à l’aveugle, toujours basée sur le système universel de la marguerite (je t’aime un peu, beaucoup, passionnément, à la folie, pas du tout), 29 flacons ont été labellisés (sur les 55 présentés), dont 9 coups de cœur (liste ci-dessous).
À travers cette labellisation, organisée dans le cadre magnifique de l’hôtel Esmonin de Dampierre à Dijon, Bourgogne Magazine et le Département de la Côte-d’Or souhaitent « rendre le bourgogne à la Bourgogne ». Un travail de fond mené avec l’Umih Côte-d’Or, représentée ce jour par son ancien président Patrick Jacquier, afin de convaincre les restaurateurs locaux d’ajouter à leurs cartes des vins abordables et qualitatifs, comme les Bourgogne Côte d’Or labellisés par le jury de Bourgogne Magazine.
Bourgogne Côte d’or rouges (14)
Les vins coups de cœur
❤️ Domaine Françoise André (Beaune) – 2022 – 20,10 € TTC
❤️ Maison Albert Bichot (Beaune) – 2022 – « Secret de famille » – 27,30 € TTC
❤️ Domaine Sylvain Dussort (Meursault) – 2022 – Caviste
❤️ Domaine Marchand Frères (Gevrey-Chambertin) – 2022 – Cuvée Eline – N.C.
❤️ Domaine Parent (Pommard) – 2022 – 26 € TTC
Les vins labellisés
🔴 Domaine Battault (Chassagne-Montrachet) – 2023 – N.C.
🔴 Maison Stéphane Brocard (Ouges) – 2022 – 14,90 € TTC
🔴 Maison Edouard Delaunay (Nuits-Saint-Georges) – 2022 – 32 € TTC
🔴 Domaine R.Dubois & fils (Premeaux-Prissey) – 2023 – « Vieilles vignes » – 16,50 € TTC
🔴 Domaine Bertrand Guillemaud (Meursault) – 2022 – « Les Durots » – 19 € TTC
🔴 Domaine Alain Jeanniard (Morey-Saint-Denis) – 2022 – 15,50 € TTC
🔴 Château Philippe le Hardi (Santenay) – 2022 – « Pressonnier » – 28 € TTC
🔴 Domaine Catherine & Claude Maréchal (Bligny-lès-Beaune) – 2022 – « Gravel » – 23 € TTC
🔴 Maison Shaps (Meursault) – 2022 – « Les Chazots » – 22 € TTC
Bourgogne Côte d’Or blancs (15)
Les vins coups de cœur
💛 Domaine Sylvain Dussort (Meursault) – 2022 – « Les Ormes » – Caviste
💛 Domaine Patrick Javillier (Meursault) – 2022 – « Cuvée des Forgets » – 21 € TTC
💛 Domaine Philippe Naddef (Fixin) – 2023 – 17 € TTC
💛 Domaine Piguet-Chouet & fils (Auxey-Duresses) – 2023 – 15 € TTC
Les vins labellisés
🟡 Maison Albert Bichot (Beaune) – 2022 – « Secret de famille » – 26,30 € TTC
🟡 Domaine Bonnardot (Bonnencontre) – 2022 – « Clos Botaveau Monopole » – 25,20 € TTC
🟡 Domaine Vincent Bouzereau (Meursault) – 2023 – 20 € TTC
🟡 Domaine Charlopin (Gevrey-Chambertin) – 2022 – N.C.
🟡 Domaine Cluny (Brochon) – 2022 – 14 € TTC
🟡 Maison Edouard Delaunay (Nuits-Saint-Georges) – 2022 – 32 € TTC
🟡 Domaine Jean-Charles Fagot (Corpeau) – 2023 – « Les Champs l’Huillier » – 14 € TTC
🟡 Domaine Lippe-Boileau (Brochon) – 2023 – 22 € TTC
🟡 Domaine Philippe Naddef (Fixin) – 2022 – « La Champagne » – 27 € TTC
🟡 Nuiton-Beaunoy (Beaune) – 2023 – 12,45 € TTC
🟡 Domaine Jérôme Patriarche (Meursault) – 2022 – « La Monatine » – 19 € TTC
Vins classés par ordre alphabétique (nom de famille)
Plus d’infos sur cette appellation sur le site des Vins de Bourgogne.
© Baptiste Paquot / DijonBeaune.fr
