Six chefs dans la belle cuverie de la maison Jadot ce soir pour un repas exceptionnel au profit des Restaus du cœur. Ou comment se faire plaisir en étant généreux. Il y a encore des places à prendre! A 90 euros par…
Initiative unique en Europe, l’Experimentarium permet cet après-midi au grand public et aux scolaires de rencontrer des chercheurs lors de d’ateliers-discussions de vingt minutes. C’est une occasion unique de découvrir la recherche « en train de se faire ». Ce programme, initié et porté…
Hommage. Jusqu’au 24 mai 2016, le musée du Pays Châtillonnais-Trésor de Vix accueille une exposition des Archives départementales de la Côte-d’Or autour du travail d’aérophotographe–archéologue de René Goguey, disparu le 21 août dernier. Titre de l’exposition: Photographie aérienne et archéologie, une aventure…
En étant la première de Bourgogne à recevoir de la direction des douanes le diplôme d’opérateur économique agréé, ce mardi au château de Corton-Grancey, la maison beaunoise Louis Latour engage le négoce régional dans une autre dimension à l’export. Entretien avec…
Michael Baum a plongé mardi soir ses invités dans l’ambiance des années 20. Une mise en scène choisie par l’Américain pour annoncer trois années de gros travaux et le retour du château de Pommard à son rang de patrimoine bourguignon, sous…
480000 euros : c’est la somme incroyable levée par la pièce de Charité des Hospices de Beaune. Du jamais vu au profit des victimes des attentats de Paris qui se partagent cette somme avec la lutte contre les AVC et…
La bière Belenium est beaunoise comme ses trois créateurs, récemment visités par l’ex-ministre François Loos, président national des brasseurs. Tweet interview avec Jean-David Camus, qui doit répondre en moins de 200 signes par question. En quoi Beaune est-elle une ville de…
Jusqu’au 27 novembre, le scientifique Henri Navier se découvre aux archives municipales de Dijon. Un destin peu commun pour un cerveau efficace et très cher. Remuez vous les méninges, résoudre son équation peut valoir un million de dollars! Par Eva-Marie Debas…
Du vendredi 13 au dimanche 15 novembre, la 155ème vente des vins des Hospices de beaune donnera Lieu à un grand week-end de festivités, dont Le semi-marathon n’est qu’une des composantes. Programme à la carte. Vente de vins aux enchères :…
Jason Lamy-Chappuis sera le parrain de cette nouvelle édition du semi-marathon qui, une fois la course finie, se met au diapason de la générosité beaunoise. Avec une soirée de gala au château de Meursault, une réunion festive et caritative où le sport et…
Estiennette Grandvaux était l’une des célèbres nourrice du Morvan. Sa vie se dévoile sur les réseaux sociaux. Sur Facebook on peut donc « liker » Estiennette et remonter au temps des « nounous ». « Je suis née le 21 juin 1862 à Alligny-en- Morvan, précisément à Marnay.…
Dans un « spécial agriculture-viticulture » édité en partenariat avec la Ferme Côte-d’Or, Dijon-Beaune Mag invite à creuser le sillon de la connaissance. Edito. « Il y a deux façons de creuser le sillon de la connaissance pour tenter de comprendre le monde…
Parce que le juste équilibre entre ville et campagne construit la dynamique d’un département, la Côte-d’Or a depuis longtemps fait le pari de soutenir la ruralité. Et cela passe par une action quotidienne auprès des agriculteurs. Décryptage. Extrait du supplément…
Connaissez-vous le promontoire de la Montagne de Frétille, sur les hauteurs de Pernand-Vergelesses, d’où on surplombe la Butte de Corton? C’est sans doute à travers ce paysage que l’on prend le mieux conscience du poids de la vigne en Côte-d’Or:…
Avec la mise en avant de la « viti », les « Champs Elysées de la Bourgogne » s’installent dans la grande cour de la Ferme Côte-d’Or. A voir encore ce week-end. Longtemps à la Foire de Dijon, il y eut la Saint-Martin Elevage,…
Les rencontres culinaires font chaque jour le show pour le plaisir des fans de cuisine. Un menu savamment dosé par l’Amicale des cuisiniers de Côte-d’Or. Au four et au moulin, Alban Deschamps se démène comme un beau diable. Il est…
Il y a deux grandes nouveautés cette année aux Hospices de Beaune : 2015 est le premier millésime de Ludivine Griveau et, pour la première fois, on trouvera du chablis dans le catalogue de la vente. Editorial du tout nouveau…
Dole a perché si haut le chat de Marcel Aymé, lors de son grand week-end gourmand fin septembre, que la ville a succédé à Toulouse en étant élue « Ville gastronomique 2015 » par le Ministère de l’économie. Le plaisir est un…
Jusqu’au 31 Décembre 2015, venez connaître et apprécier l’art textile au musée de Charlieu qui reçoit cinq artistes bien différentes, entre culture de l’esthétisme et monde imaginaire. Par Eva-Marie Debas – Photos : Jean-Luc Petit Cette année, et en parallèle à d’autres…
Léo exploite trois petits hectares de vignes au Chili, invité d’honneur de la Foire de Dijon. Confronté à la Bourgogne, il profite de l’événement pour parfaire son éducation viticole. La discussion débute autour d’un verre de grand Itata Rouge 2014 de sa vinification.…