Divers

La maison Copeau renaît à Pernand Vergelesses

A Pernand Vergelesses, les vendanges sont terminées : place au théâtre. Jusqu’à dimanche, alors que Paris fête les cent ans du Théâtre du Vieux-Colombier, ce village de la Côte de Beaune célèbre son fondateur : Jacques Copeau. « La fête à Copeau »,…

Vente-privee.com, Montebourg, cassis Tiercé gagnant ?

Jacques-Antoine Granjon, le charismatique PD-G de Vente-privee.com, est né près de Cassis. Après avoir pris position à Beaune, il lancera officiellement, aujourd’hui, son nouveau site marchand Miam-Miam, dédié aux produits régionaux secs et frais. Il n’est donc pas surprenant de…

Une nouvelle directrice à l’école des vins de Bourgogne

Brigitte Houdeline succède à Jean-Charles Servant à la tête de l’Ecole des vins de l’interprofession (BIVB). Transition en douceur pour l’ancienne directrice adjointe qui aura pour mission de développer une clientèle internationale. Agée de 39 ans, Brigitte Houdeline a notamment…

Une 4e fleur pour Châtenoy-le-Royal ?

Le palmarès du label des villes et villages fleuris a été proclamé à la Charité sur-Loire.  Châtenoy-le-Royal va concourir pour l’obtention de la distinction suprême : les 4 fleurs. Distinguer villes et villages fleuris est une vieille tradition française. Aux…

Fraude ou dégustation de haut vol ?

Une fois encore, des contrefaçons de romanée-conti ont conduit à l’arrestation de sept escrocs. Face à la tentation de fraude que provoquent ces bouteilles exceptionnelles, il n’y a pas meilleur remède, selon notre expert-gourmet Jacky Rigaux, qu’une dégustation. Régulièrement, les…

Hercule Poirot, gare de Meursault

Les 14 et 15 décembre, la France miniature des rails va poser ses maquettes en gare de Meursault. Pas seulement. Grâce au concours de la Cité du train à Mulhouse, tout l’armement d’un mythique wagon Pullman de l’Orient-Express sera là…

Climats : ménage à trois

La sage Bourgogne anticipe la reconnaissance de ses Climats par l’Unesco en installant une Conférence territoriale au-dessus de tout clivage. On attendait deux coprésidents à la tête de l’organisme de gestion pour réunir vin et politique. Finalement, Pierre-Henri Gagey, l’actuel…

Patois bourguignon made in Berlin

Alors étudiant à Berlin, Wulf von Kries découvre Saint-Romain en 1960. Cinquante ans plus tard, l’idylle continue. Elle vient même «d’accoucher» d’un petit glossaire fort réussi, une petit décile qui vous évitera de devenir un Bôchon d’épeurne. C’est dans les vignes…

Lamia sur le chant de tir

Entretien réalisé par Yves Remord 140 signes maximum pour répondre aux questions. C’est la tweet-interview. A ce jeu-là, Romain Lamia sort de l’image lisse qu’on lui attribue trop souvent et développe en filigrane sa vision de l’art de vivre. Faut…

Pommard : appellation œnoludique

Pommard sort du registre classique des balades viticoles pour mettre en lumière, de façon aussi pédagogique que ludique, le métier de vigneron. La deuxième édition des Automnales de cette belle appellation lui a donné raison. Apprendre en s’amusant est encore la…

Chasseurs dans la rue

Interdiction d’agrainer (sur les 4/5èmes du département) et mainmise de l’administration sur la gestion sanitaire du gros gibier ont eu raison du mécontentement des chasseurs… ils doivent payer aujourd’hui une note salée de 7,2 millions d’euros. Contre cette situation, près…

En vendanges avec Gauthier Pajona

Il a le pif (pour dégoter) des bistrots, le bagout des marchands de légumes, un appétit d’ogre et un petit penchant pour les bonnes choses de la vie. C’est notre chroniqueur gourmand, un ex-chef de cabine d’Air France (une « victime…

Alésia, par toutatis !

Cet été, Bourgogne Magazine et Dijon-Beaune Mag lançaient un défi à tous les auteurs en herbe dans le cadre du salon Livres en Vignes. Objet du concours : écrire une lettre (plutôt qu’un courriel) à un destinataire anonyme, en posant…

Charles Cavin, ses derniers merrains

On le connaissait pour avoir été, il y a quelques années, l’un des acteurs de la vie politique bourguignonne avant de passer la main à son fils Edouard, aujourd’hui candidat aux municipales de Dijon. Mais avant toute chose, Charles Cavin…

Des anis dans le rétro

Les Anis de Flavigny jouent la carte vintage avec l’acquisition d’une vieille gloire, le fourgon « 1000 kilos Renault ». La directrice de la fabrique Catherine Troubat ne cache pas sa joie d’avoir retrouvé un exemplaire de ce véhicule chargé… de souvenirs…