Votre nouveau numéro de DBM consacre sa une à l’événement du printemps en Bourgogne : le salon Prestige Auto Beaune, qui revient en mai encore plus survitaminé qu’un V12. À feuilleter (en intégralité !) côté passager ou à récupérer chez votre…
Découvrez en images la cinquième édition de la Paulée 20 by La Cloche à Dijon. Jeudi 17 avril, une centaine de convives ont profité de cette soirée d’exception organisée par le caviste maison 20 by La Cloche et la revue…
La Bourgogne et plus particulièrement le château du Clos de Vougeot célèbrent Brillat-Savarin, par une brillante et savoureuse exposition. L’occasion de réviser quelques notions autour du délicieux triple-crème IGP, avec le concours du fromager Philippe Delin et le groupement de…
Le vénérable Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune et l’ancienne carrière de Villars-Fontaine partagent une même minéralité, mais pas que… Du 25 avril au 30 novembre, pour les 10 ans des Climats de Bourgogne, les deux sites accueilleront des pointures internationales…
La Ville d’Autun, l’Union des producteurs des Côtes du Couchois et le Château de Couches organisent une balade à vélo de Couches à Autun. Venez en tenue d’époque ! ⌚ Le déroulé8h : accueil café-croissant dans le parc du Château…
En implantant un joli espace Mistral dans son magasin Gamm vert tout juste modernisé à Nuits-Saint-Georges, la coopérative Dijon Céréales avance ses pions du circuit court. Le client est le grand gagnant de cette stratégie. On y vient aussi bien pour…
Voici une sélection de dix chasses aux œufs le week-end de Pâques en Côte-d’Or. Énigmes au Château(Arcelot) Direction Arcelot à l’est de Dijon. Vous êtes attendus le lundi 21 avril pour une grande journée dans le parc du château. Au…
C’est désormais une tradition sur DijonBeaune.fr. À l’occasion de Pâques, on vous fait gagner des chocolats du MOF dijonnais Fabrice Gillotte. Bonne chance ! DijonBeaune.fr et Fabrice Gillotte vous font gagner des chocolats de Pâques. Trois lots, trois gagnants :🐣 Un…
Le Salon Habitat’Nuits (11-12-13 avril) accueille de nouveaux exposants cette année. Voici nos 10 coups de cœur ! Maison Crozatier La Maison Crozatier est installée au pied des vignes depuis 1979. Son histoire débute pourtant dans le Doubs : « c’est mon…
Du 11 au 13 avril, une trentaine d’artisans locaux investiront la Maison de Nuits-Saint-Georges, pour le 11e Salon Habitat’Nuits, organisé par l’association La Cabotte. Voici cinq bonnes raisons d’aller y faire un tour… Complémentarité Que votre projet soit de rénover…
Quatre chefs du groupe Bernard Loiseau animent des masterclass gratuites, cette semaine, à la Cité de la gastronomie de Dijon. Réservez votre place ! Ce lundi 7 avril, le 9e Trophée Bernard Loiseau a sacré Sacha Croteau, demi-chef de partie du…
Un demi-chef de partie du restaurant Epicure*** (Le Bristol, Paris) a remporté le 9e Trophée Bernard Loiseau, ce lundi 7 avril à la Cité de la gastronomie de Dijon. Jambonnettes de grenouilles, purée d’ail et jus de persil ; ris…
En fixant les droits de douane à 20% pour les vins européens exportés aux États-Unis, Donald Trump porte un « coup dur » aux vins de Bourgogne. « Partagée entre sidération et un certain soulagement », la filière estime à 100 millions d’euros le manque…
Ce mardi 1er avril, le Fonds instrumental de Musique & Vin au Clos Vougeot organisait à Beaune sa traditionnelle journée d’auditions. Poursuivant son œuvre d’exhausteurs de talents, le jury a accordé à 17 jeunes musiciens le prêt d’instruments à cordes…
Porté pendant 10 ans par la CCI de la Côte-d’Or avant d’être stoppé net par la crise sanitaire, le salon Apprentissimo reprendra vie les 16 et 17 avril prochains sous l’impulsion de Dijon Bourgogne Events. Une cinquantaine entreprises et une…
Historic Tour, Festival Beethoven, Journées européennes des Métiers d’Art… Voici dix sorties ce week-end en Côte-d’Or. Festival Beethoven(Beaune) Le violoncelliste Sung-Won Yang (directeur artistique) emmène une nouvelle édition (la 7eme) du Festival Beethoven, festival de musique classique à Beaune. Quatre…
Créer un « sanctuaire de l’humanité » sur la Lune, en partenariat avec la Nasa. Tel est le pari fou d’une équipe de scientifiques et d’artistes, conduite par Benoit Faiveley. Ce Nuiton étire ainsi l’histoire d’amour unissant son pays bourguignon et le…
Afin de financer la restauration de son définitoire, l’Abbaye de Cîteaux met en vente 1 000 fromages de sa production. Commandez le vôtre avant le 7 avril ! Il faut sauver le définitoire de l’Abbaye de Cîteaux ! La première tranche de ce…
Le Guide Michelin boude-t-il la Bourgogne ? Notre chroniqueur gourmet Gauthier Pajona s’avoue déçu du palmarès 2025, mais préfère voir (et boire) le verre à moitié plein. Par Gauthier Pajona Reprenant le titre d’un succès de 1973 (désolé la jeunesse),…
Un an après l’avoir perdue, le Château de Courban a reconquis son étoile au Guide Michelin grâce à son jeune chef Maxime Lesobre, déjà récompensé du titre de « Grand de demain » par Gault&Millau en juillet 2024. Aucune rétrogradation à signaler…