Ce dimanche 13 octobre, Franck Gaillard a remporté le titre chez les amateurs. Le Côte-d’Orien ramène la coupe meurette à la maison, succédant au Lyonnais Johnny Loison. Neuf candidats amateurs s’affrontaient ce dimanche 13 octobre, au château du Clos de…
Samedi 12 octobre, François Rebsamen, maire de Dijon, a symboliquement remis les clés de l’hôtel Bouchu dit d’Esterno à l’Organisation internationale de la Vigne et du Vin (OIV). Il y a trois ans, la décentralisation de l’Organisation internationale de la…
L’Organisation internationale de la Vigne et du Vin (OIV) a choisi Dijon et l’hôtel Bouchu d’Esterno rénové pour entamer une nouvelle ère centenaire. « L’ONU du vin » souhaite se fondre dans la ville… et montrer qu’elle n’a rien d’un « machin ». L’OIV…
Du 14 au 18 octobre, quelque 1 500 experts du vin se réuniront à Dijon pour le 45e Congrès mondial de l’Organisation internationale de la Vigne et du Vin (OIV). Portrait de Neslihan Ivit, directrice de la commission « œnologie et méthodes d’analyse »…
Du 14 au 18 octobre, quelque 1 500 experts du vin se réuniront à Dijon pour le 45e Congrès mondial de l’Organisation internationale de la Vigne et du Vin (OIV). Portrait de Yann Juban, directeur général adjoint de « l’ONU du vin ». Présenter…
Du 14 au 18 octobre, quelque 1 500 experts du vin se réuniront à Dijon pour le 45e Congrès mondial de l’Organisation internationale de la Vigne et du Vin (OIV). Portrait de John Barker, directeur général de « l’ONU du vin ». L’imposante…
Mondial de l’œuf en meurette, Rêves d’Enfants Malades, fête de la Truffe et des papilles… Voici notre Top 10 des sorties en Côte-d’Or ce week-end. Rencontre des langues et des patois de Bourgogne-Franche-Comté(Arnay-le-Duc) La Maison du Patrimoine Oral de Bourgogne,…
Ils sont les premiers acteurs du renouveau « terroiriste » constaté dans la métropole dijonnaise. Dijon Capitale a réuni quelques vignerons dans une parcelle intime. Rencontre en Montrecul avec le domaine du Château de Marsannay. Il doit son nom à sa déclivité qui laissait…
Ils sont les premiers acteurs du renouveau « terroiriste » constaté dans la métropole dijonnaise. Dijon Capitale a réuni quelques vignerons dans une parcelle intime. Rencontre à la Rente Giron avec le domaine du Vieux Collège. Il n’y a pas si longtemps, c’était tout…
En 2025, quelques nouveautés devraient s’inviter au programme de la traditionnelle Saint-Vincent de Dijon. Dijon promeut de longue date la culture de la vigne et du vin. Il y eut d’abord les Fêtes de la Vigne, initiées après-guerre par le…
Le circuit Dijon-Prenois appartient au patrimoine bourguignon. Chaque virage raconte sa propre histoire. Épisode 4 avec la parabolique. 15 avril 1977. Cinq ans à peine après sa construction, le circuit Dijon-Prenois fait un choix fort. Jugé trop rapide (les pilotes…
Ils sont les premiers acteurs du renouveau « terroiriste » constaté dans la métropole dijonnaise. Dijon Capitale a réuni quelques vignerons dans une parcelle intime. Rencontre dans le Clos Eudes III avec la Maison Louis Picamelot. Septième duc de Bourgogne, Eudes III (1166-1218) érigea…
Ils sont les premiers acteurs du renouveau « terroiriste » constaté dans la métropole dijonnaise. Dijon Capitale a réuni quelques vignerons dans une parcelle intime. Rencontre aux Dames Marion avec le domaine Thierry Mortet. Le nom de Mortet fait « tilt » chez tous les amateurs…
Ils sont les premiers acteurs du renouveau « terroiriste » constaté dans la métropole dijonnaise. Dijon Capitale a réuni quelques vignerons dans une parcelle intime. Rencontre au Pré Chaudois avec Manuel Olivier et le domaine du Tumulus. L’atypique vigneron des Hautes-Côtes de Nuits se…
Ils sont les premiers acteurs du renouveau « terroiriste » constaté dans la métropole dijonnaise. Dijon Capitale a réuni quelques vignerons dans une parcelle intime. Rencontre dans le Clos des Marcs d’Or avec le domaine Derey. Jadis, ses vignes ducales enserraient les…
Bastien Gautheron accroche Anost à son nom et à ses vins, en hommage au Morvan maternel. Originaire de Dijon, inspiré par le renouveau viticole local, il relève aussi le défi de faire revivre une ancienne poudrière de l’écoquartier de l’Arsenal…
Jean Dubois y planta des vignes en 1983. Trente ans plus tard, la Métropole rachetait les 150 ha du plateau de La Cras, dont un domaine viticole, pour impulser sa grande politique de terroir. Retour sur un acte fondateur. Il y…
Portée par une association regroupant une trentaine de vignerons, la reconnaissance, au sein de l’AOC Bourgogne, d’une dénomination géographique complémentaire « Bourgogne Dijon » n’a jamais été aussi proche. Retour sur un dossier qui fédère de nombreux acteurs et préfigure une culture…
Cité viticole jadis prospère, Dijon n’a pas su raisin garder. Auteur d’un ouvrage sur le sujet, spécialiste des grands vins de terroir, Jacky Rigaux revient sur cette histoire. Dijon reprend en main son destin viticole. On peut parler d’un véritable refoulement…
Dijon et sa métropole sont en pleine reconnexion avec le vin. Sans être un « geek », François Rebsamen revendique une préférence pour le pinot noir. L’homo politicus, lui, ne reste jamais bien longtemps au fond de la cave… Entretien. Quel est…