La 62e Vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges a tenu toutes ses promesses avec trois records à la clé. L’événement a permis de récolter un peu plus de 3,6 millions d’euros au total. Alors qu’on lui prédit un grand avenir, le…
Le 12 avril, le manager de Foodies Dijon participera à la Coupe de France du Burger à Paris. Médaillé d’argent l’an passé, Kevin Muin entend bien ramener la coupe à la maison. 2023 peut définitivement être l’année du burger dijonnais.…
Quantité record depuis les années 80 et millésime hautement qualitatif : la 62e vente des vins des Hospices de Nuits, ce dimanche 12 mars, va atteindre des sommets. Jacky Rigaux a dégusté les cuvées sur fût et en est ressorti…
Du 29 mars au 2 avril, le chef étoilé Frédéric Doucet célèbre Charolles, sa tendre viande et ses métiers. « Les rendez-vous gourmands à Charolles » vont mobiliser les artisans des métiers de bouche autour d’un appétissant programme. Présentation par…
Samedi 11 et dimanche 12 mars, c’est tout Nuits-Saint-Georges qui se mobilise pour un événement riche en festivités. La Vente des Hospices de Nuits conclura ce week-end. 62e Vente des vins des Hospices de Nuits La 62e Vente des Vins…
Ils font partie du casting gourmand du Salon du chocolat nuiton organisé ce week-end par l’association La Cabotte. Certains sont des piliers, d’autres viennent tout juste d’arriver. Présentations ! Mickaël Azouz, fidèle choco Il fut le parrain du tout premier…
La Cité de la gastronomie de Dijon et l’École Ferrandi organisent un festival de pâtisserie du 10 au 26 mars 2023. Ateliers pour enfants, masterclass, expositions et de nombreuses animations sont au programme. La Cité de la gastronomie prolonge l’exposition…
La biodiversité entre nos ceps préoccupe de plus en plus les vignerons bourguignons. Encore plus quand elle concerne le précieux écrin des Climats de Bourgogne. L’ODG de Chassagne-Montrachet vient de commencer par planter 90 arbres à ce titre. « Quand…
Invitée par l’association de chefs d’entreprises Cap Suzon dont la zone d’activités est directement concernée, Nathalie Koenders, première adjointe à la mairie de Dijon, a présenté la nouvelle version du rond point d’Ahuy actuellement en travaux. C’est annoncé : le…
Fondés au XIIIe siècle mais gardiens d’une vente aux enchères qui remonte seulement à 1962, les Hospices de Nuits cultivent une tradition bien à part. Décryptage d’un domaine peu ordinaire. Un hôpital de haut niveau Fondés vers 1270, les Hospices…
La 62e édition de la Vente des vins de Nuits-Saint-Georges aura lieu dimanche 12 mars 2023. La résumer à des enchères qui se drapent de solidarité est un peu court. Voici au moins cinq bonnes raisons de noter cette date…
La saison 2023 s’annonce riche en émotions au Circuit Dijon-Prenois. De nombreux événements attendent les passionnés de sport automobile, dont le retour du prestigieux championnat de France GT4 ou encore les 20 ans du karting. Plein gaz ! Cet hiver…
La commune de Saint-Bernard a désormais une pâtisserie à son effigie. Le Bernardin, créé par deux pâtissières du village, sera présenté en avant-première au Salon du chocolat de Nuits-Saint-Georges (11 et 12 mars). Saint-Bernard, commune de 450 âmes, est à…
Le chef chalonnais Cédric Burtin (L’Amaryllis) décroche une deuxième étoile au Guide Michelin. En Côte-d’Or, le 1131 (Abbaye de La Bussière) devra repartir à la conquête du macaron avec ses nouveaux propriétaires. En Bourgogne, Cédric Burtin est au centre de…
Samedi 18 mars, le DFCO recevra le Pau FC au stade Gaston-Gérard. Le club propose un tarif unique à 5 euros (hors VIP et hors jour de match). À l’approche du sprint final, le DFCO a renoué avec la victoire,…
Le directeur général de Burgundy School of Business (BSB) est dijonnais depuis plus de quinze ans mais lyonnais de cœur. Avec J’ai toujours préféré la rue Édouard Herriot, Stéphan Bourcieu fait découvrir la grande et petite histoire de sa ville…
Vingt ans après la disparition du célèbre chef, Dijon lui rend hommage en donnant officiellement son nom à une allée de la Cité de la gastronomie et du vin, ce samedi 4 mars 2023. Évidemment émue, Dominique Loiseau, au moment…
Le 1er mars 2023, la Ville de Dijon a de nouveau été récompensée par la Commission européenne pour ses efforts dans le cadre de la transition écologique. Dijon est une nouvelle fois reconnue comme territoire pionnier dans la décarbonation des…
L’éditeur mâconnais Bamboo fait de l’appellation Saint-Véran la star du nouveau tome des Fondus du Vin. Partez à l’aventure avec Thomas, Thierry, Piang et l’humoriste Sellig. En 2022, quelques années après une mémorable Saint-Vincent tournante, l’appellation Saint-Véran fêtait sa 50e…
L’hommage à Bernard Loiseau provoque une effervescence médiatique. C’est alors que la télé régionale vous demande de témoigner sur cet illustre personnage, en partage avec celle qui en fut la plus proche : son épouse Dominique. La boîte à souvenirs…