Le top départ de la 21e édition du semi-marathon de Nuits-Saint-Georges aura lieu samedi 11 mars 2023. Les organisateurs espèrent attirer plus de 2 000 participants. Avant d’accueillir la Vente des Hospices de Nuits, le château du Clos de Vougeot…
Grande première pour la marque de cosmétique côte-d’orienne : Vinésime pose ses valises à l’hôtel Salamander, luxueux complexe dans l’État de Virginie, près de Washington. Depuis le 15 janvier 2023, on peut vivre l’american dream et prendre soin de sa…
Il était un maître d’hôtel aux qualités rares, aussi discret qu’indispensable. Thierry Perceval est mort ce dimanche 19 février des suites d’une maladie, à l’âge de 55 ans. Le château du Clos de Vougeot pleure un fidèle chevalier servant. Prendre…
La Cité des Climats et vins de Bourgogne vit sa dernière ligne droite avant ouverture au public en début de printemps. À Beaune, l’ambitieux projet de vrille de vigne promet de faire sensation. En voici quelques notions clés. 5 mai…
Parmi les 16 candidats de la 14e édition de Top Chef (à partir du 3 mars 2023 sur M6), Gaston Savina cultive son attachement à la Bourgogne et au Beaujolais. Formé à Mâcon, ce jeune chef privé, qui travaille pour…
Pénuries, augmentation des prix, hausse de la culture locale… Luc Vandermaesen, président de l’association Moutarde de Bourgogne qui regroupe l’essentiel des producteurs et industriels de la filière, fait le point. Trouver un pot de moutarde relève parfois encore du parcours…
Parmi les 14 villages sélectionnés, Druyes-les-Belles-Fontaines (89) est l’unique représentant de la Bourgogne-Franche-Comté dans l’émission Le village préféré des Français 2023, présentée par Stéphane Bern et bientôt diffusée sur France 3. Le chasseur de châteaux Julien Marquis replonge en enfance.…
À travers trois dossiers spéciaux sur Nuits-Saint-Georges, Chalon-sur-Saône et le Morvan, le trimestriel en kiosque voyage dans une Bourgogne hors des sentiers battus. Des gôniots barrés à Chalon, du cochon hongrois haut de gamme dans le Morvan, de la cuisine…
Fin février, Chevigny-Saint-Sauveur devient la capitale incontestée de l’escargot. En persillade, en chocolat ou… en fer forgé, le vénéré gastéropode n’a qu’à se tenir prêt : on va lui faire sa fête ! La fête de l’escargot revient le week-end des…
Arrivé en 2015, Takashi Kinoshita ne sera bientôt plus le chef cuisinier du Château de Courban. Nicolas Thomas prendra la suite le 3 mars prochain. L’établissement annonce “des grands projets”. Arigato Takashi ! Dans un communiqué de presse, le Château…
La Cité des Climats et vins de Bourgogne prévoit une semaine inaugurale de ses trois sites de Beaune, Chablis et Mâcon du 15 au 19 mai 2023. Les amateurs de vins de Bourgogne peuvent d’ores et déjà réserver leur week-end…
Le MuséoParc Alésia a un nouveau directeur général et annonce une programmation particulièrement riche pour rester sur sa bonne dynamique. Revigoré par l’année anniversaire des 10 ans, le MuséoParc ouvre un nouveau chapitre de son existence ce mercredi 15 février.…
Dans le cadre de la Vente des Hospices de Nuits, la Maison Albert Bichot propose au particulier de s’offrir une bouteille du domaine des Hospices de Nuits. Ou plus si affinités… Depuis plusieurs années, n’importe quel amateur de vin peut…
Le syndicat d’appellation Volnay a voté en début d’année l’arrêt de l’utilisation d’herbicides sur ses 110 hectares de premiers crus. Une mesure qu’il aimerait faire inscrire dans son cahier des charges. Doucement mais sûrement, les vins de Bourgogne font un…
Agnès Vitteaut, gérante du domaine Vitteaut-Alberti, succède à Édouard Cassanet à la présidence de l’Union des producteurs et élaborateurs de Crémant de Bourgogne (Upecb). Gérante du domaine Vitteaut-Alberti, en plein cœur de la côte chalonnaise, et membre de l’association Femmes…
Samedi 11 février, à la Chapelle Saint-Étienne de Beaune, se tiendra le quatrième salon Les Pépites. De Bourgogne et d’ailleurs, le casting va titiller la curiosité des dégustateurs. Il est devenu un incontournable de février à Beaune. Organisé par les…
On prête à juste titre de nombreuses vertus bienfaisantes au cèdre. À Beaune, c’est aussi le nom d’un prestigieux hôtel avec table gastronomique et spa, qui proposera désormais des escapades viticoles de très haut niveau avec le Centre Porsche de…
Après en avoir été le directeur artistique, l’âme et la figure emblématique, le trompettiste Thierry Caens a confié la présidence de Musique au Chambertin à la jeune et prodigieuse percussionniste Adélaïde Ferrière, elle aussi d’origine dijonnaise. Nous les avons croisés…
L’ayurvéda, ou 5 000 années d’histoire et de culture indiennes. Une approche authentique qui considère l’individu et sa santé de manière préventive, entre joie et sérénité. Le Cep en a fait sa marque de fabrique. Son Spa holistique Marie de Bourgogne,…
Dijonnais de longue date, originaire de Lincoln en Angleterre, Keith Cruiks est bien connu de la scène locale. Guitariste-chanteur la nuit, formateur chez Wall Street English le jour, tel est le joueur de blues. Un soir magique de 2017, elle…