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Comment réussir son plateau de fromages ?

Un repas de fêtes sans un plateau de fromages n’a pas vraiment la même saveur… Comment réussir son plateau ? Clément et Antoine du Chalet Comtois (rue Musette à Dijon) vous donnent quelques conseils. Quelle quantité faut-il prévoir ? Chalet…

Ghito : tout pour le 100% satisfaction

La douche froide, très peu pour lui. Thomas Guillaud fait grandir son entreprise de rénovation et met tout en place pour obtenir le 100% satisfaction. Ghito propose même désormais, entre deux belles salles de bains, une application de suivi de…

Agence ArkaD : archi-engagées !

L’architecture d’intérieur est un art délicat, qui exige une implication totale et un accompagnement sur-mesure. Telle est en tout cas la philosophie de l’agence Arkad, dont les réalisations entre Dijon et Beaune parlent pour elle. À n’en pas douter, Charlotte Pouhin…

Biscuiterie Mistral : la madeleine a le vent en poupe !

70 ans que Mistral régale les Bourguignons avec ses célèbres Chocobeurs. Sous l’impulsion de son nouveau propriétaire Dijon Céréales, la marque multiplie les créations et fait souffler un vent nouveau dans son réseau de vente. La célèbre biscuiterie de Semur-en-Auxois…

Et si le cassis de Bourgogne avait aussi ses climats ?

Le cassis de Bourgogne a aussi droit à des cuvées parcellaires. Depuis bientôt dix ans, la ferme Fruirouge (Concœur-et-Corboin) produit et commercialise (sous allocation !) une cuvée millésimée issu du lieu-dit « Au Champ Gonot ». Juillet 2015. Les climats du vignoble…