Inaugurée fin septembre, la nouvelle centrale solaire de Lux déploie ses panneaux dernière génération, nettement plus puissants, sur un terrain dégradé qui s’en trouve valorisé. Pour le plus grand plaisir des habitants des communes alentour. “La centrale solaire de Lux…
Cheveux aux vents, c’est à une Bourgogne jouissive que la 993 nous convie. Au programme : une étape dégustation dans la cour de la maison Quivy à Gevrey-Chambertin, puis une pause cigare à la Cour Berbisey à Dijon, magnifique chambre…
Le métier de caviste-conseil au Grand Hôtel La Cloche a du sens et de l’avenir. La boutique 20 by La Cloche, qui fête tout juste son année d’existence et fait le bonheur des œnophiles, en apporte une savoureuse démonstration. Dans la…
Le luxe appliqué à l’univers de la cuisine dépasse de loin le petit périmètre de la plaque chauffante. Il est une architecture à part entière. Tel est l’enseignement de Christophe et Florence Arminot, à la tête des Cuisines Alain à…
Le rattachement de Réseau Concept à André le Groupe est une petite révolution numérique pour Beaune et plus largement le secteur viticole de la région. On peut même parler de « data en circuit court ». Explications avec Jérôme Richard. Le 1er…
Bien que divisés en deux associations, le basket et le handball se réunissent dans la famille JDA autour des valeurs communes d’inclusion sociale. Depuis leur arrivée à la tête de la JDA Dijon en 2015, Thierry Degorce et Nathalie Voisin…
Le nouveau SUV sort de sa tanière pour rejoindre le cadre bucolique du golf de La Chassagne. Son directeur Sébastien Rance accueille Edouard Mion et Mathieu Pernet fer à la main, avec la ferme intention de faire le tour du…
Ils sont boulanger, cuisinier, pâtissier, coiffeuse et carrossière de métier. Ils ont connu le CFA en mode apprenti et sont aujourd’hui de l’autre côté du miroir. Ces profs en circuit court se sentent proches de leurs élèves. Encore plus face…
Gallimard, son éditeur, a annoncé la disparition ce vendredi 25 novembre de Christian Bobin à l’âge de 71 ans. Un immense auteur nous quitte, laissant Le Creusot et la Bourgogne dans le deuil. L’écrivain “le plus secret de monde littéraire”…
Ce jeudi 24 novembre, au Centre Alpine Dijon, les responsables des Cycles Lapierre et de la marque automobile ont présenté leur Aircode DRS. Un modèle particulièrement exclusif, limité à 110 exemplaires, assemblé à Dijon. En 1946, Gaston Lapierre fondait à…
Lapierre a revu en profondeur l’organisation de ses ateliers dijonnais pour répondre à une demande croissante et aux aléas des approvisionnements. Dans le même temps, l’entreprise assume une politique de recrutement attractive. Le cycle vertueux est au bout de la…
Mâcon sera la première à ouvrir ses portes le 25 mars 2023, suivie de Chablis (1er avril) et de Beaune (13 mai). En prévision de ce triple moment fondateur incarné par les Cités des vins et climats, DijonBeaune.fr a interrogé leur président…
Le festival dijonnais prend date pour sa quatrième édition : rendez-vous les 9,10 et 11 juin 2023. Avec une nouvelle identité et la même envie de faire bouger la Combe à la Serpent. VYV Festival revient donc en juin 2023…
Implantée à Beaune, Dijon, Dole et Mâcon, filiale d’André le Groupe depuis 2016, Horizon Job fait le pari de la proximité et de la réciprocité employeur-employé. Avec une expertise particulière dans le monde du vin. Laurent Riotte, directeur de l’agence…
Le Domaine des Prés Verts occupe une place à part dans le paysage touristique bourguignon. Répartis sur 4 sites dans l’Auxois, ses hébergements sont au centre de 7 thématiques de coffrets cadeaux, comme autant de plaisirs capitaux. Le Domaine des…
Le nouveau caveau des vignerons de Marsannay a vocation à devenir une vitrine de cette appellation village aux portes de Dijon, promise à l’obtention de premiers crus. À la fois caviste et bar à vins, Le Marsannay est un espace…
Pour sa deuxième édition, le festival de la transition écologique et numérique a étendu son champ d’actions et son public sur toute la Bourgogne-Franche-Comté. Après une première édition prometteuse, le festival de la transition écologique et numérique fait son retour…
Claire Leflaive et Pierre-Olivier Soares (bio)dynamisent le centre-ville de Beaune. Avec sa cave à vins et à manger assez unique en son genre, accompagné de son inséparable mascotte Mister Egg, le jeune couple fait boire la vie autrement. Pierre-Olivier Soares…
« S’il le faut, je vous ferais les poches, car nous allons décarboner la côte viticole dans les dix années à venir ». Face à de potentiels investisseurs, Christophe Rougeot ne se contente pas de revendiquer la construction de l’audacieuse Bio-Cité des…
Ce mardi 22 novembre 2022 avait lieu une visite inaugurale du chantier de la future Bio-Cité des Climats et vins de Beaune. Un projet respectueux de l’environnement et 100% bourguignon qu’on vous fait découvrir en avant-première. “Aujourd’hui, rien ne peut…