La Bourgogne est un immense plateau à fromages dont la maison Delin est l’un des principaux acteurs. Dopée à l’export par le crémeux brillat-savarin, l’entreprise de Gilly-les-Cîteaux connaît un spectaculaire développement. Avec Philippe Delin, son dirigeant, décryptage d’un phénomène laitier…
Gault et Millau vient de lui décerner le titre de « Meilleur directeur de salle de l’année ». Eric Rousseau démontre qu’un enfant du pays, tout en restant fidèle à sa maison de référence (Loiseau) et son territoire (Saulieu), peut atteindre le…
Depuis son entrée sur la Liste du Patrimoine mondial de l’Unesco, le site des Climats du vignoble de Bourgogne a aussi intégré le réseau Vitour, qui réunit les 14 vignobles européens inscrits sur la prestigieuse liste. Du 21 au 22…
L’ancien propriétaire Pierre Beuchet cherchait à passer la main, et AdVini a saisi cette belle opportunité. Le leader français des vins de terroir a fait l’acquisition de la maison de négoce et du domaine beaunois Champy. AdVini est un puissant groupe héraultais, composé…
Comme Dijon, Tours mitonne son projet de Cité internationale de la gastronomie. La villa Rabelais, inaugurée récemment, n’est pas aussi ambitieuse mais porte en elle des idées intéressantes. Le parallèle avec le projet dijonnais était difficilement évitable. Il tombe même sous…
Antoine Jacquet est mort ce dimanche au cours d’un voyage en Chine, où il faisait la promotion de la prochaine Vente des hospices de Beaune. Cette disparition provoque un véritable tsunami dans les milieux viticole et hospitalier. Il était âgé…
Eric, Pierre-Henri et Arthur, respectivement père et fils, sont des serial entrepreneurs. Le feuilleton familial a commencé avec le boom informatique à Dijon et se poursuit dans les hautes sphères du marché mondial de la toile. Tout ça parce que les…
Zeneo®, système d’auto-injection sans aiguille développé par Crossject, est à quelques seringues d’une ambitieuse commercialisation. Les nouveaux locaux du Parc Mazen-Sully, financés avec le concours de la Semaad et de la Caisse d’Epargne, sont une étape importante de la spectaculaire progression de…
Le jeudi 13 octobre, à partir de 15h, la Confédération Générale des Petites et Moyennes Entreprises de Côte-d’Or tiendra sa convention annuelle au Zénith de Dijon. Avec nombre d’invités prestigieux, et de débats mis sur la table. Demandez le programme !…
Quoi de plus efficace que de mettre en images la magnifique semaine du festival Vill’Art ? Souvenez-vous, du 21 au 28 août, l’ancienne carrière de Villars-Fontaine avait accueilli 7 artistes pros pour autant de créations spectaculaires. Le rendu est aussi…
Nathalie et Jean-Charles Boisset ont sollicité le grand décorateur Jacques Garcia pour réinventer, à deux pas de la demeure de leur enfance, le lieu de dégustation. Tantôt baroque tantôt traditionnelle, entre images numériques et serveur automatique de grands crus, la…
Mohed Altrad est l’invité vedette de la prochaine convention de la CGPME Côte-d’Or, le 13 octobre au Zénith de Dijon. Trophée de l’entrepreneur mondial de l’année 2015, dirigeant du groupe éponyme et président du Montpellier Hérault Rugby, l’homme impressionne par son…
Depuis plus de 30 ans, l’association de défense du Chat libre dijonnais se donne pour mission de gérer la prolifération des chats errants sur le territoire. Son intervention permet d’assurer un confort minimal à des animaux en situation de détresse…
Petit nouveau de la zone hôtelière beaunoise, en sortie sud d’autoroute, COTO Hotel a ouvert ses portes début septembre. Une arrivée remarquée et remarquable: l’architecture, la localisation et les prix avantageux de l’éco-hôtel positionnent Beaune sur un registre économique et attractif. Photos…
Ce samedi, Vintage Bel Air et l’auberge du Pont de Paris organisent une grande journée dédiée aux véhicules anciens, le long de la cultissime Nationale 6. Un avant-goût du grand projet de Jacques Le Disez et David Butet, qui ambitionnent de…
Elle a connu Dijon au Moyen Âge. Depuis, les deux ne se quittent plus. La maison Millière est une des plus anciennes maisons à pans de bois de la ville, et son charme opère encore sur tout le monde : Bourguignons bien sûr, mais…
Dijon et son agglomération ne manquent jamais de festivals. Celui des musiques sacrées du monde, organisé par Dijon-Bourgogne du 6 au 9 octobre, est le garant de ce métissage. Une bouffée humaniste qui va faire beaucoup de bien. On en sait…
Le Conseil départemental a fait de la connexion du territoire une de ses priorités. Depuis 2013, il installe progressivement le très haut débit par la fibre dans les campagnes, comme ce fut le cas récemment à Detain-et-Bruant, Semezanges et Ternant.…
L’association beaunoise Les Papillons blancs est une grande actrice des politiques médico-sociales et du handicap en Côte-d’Or. Elle est en train de construire un nouvel institut médico-associatif à Beaune. Pour fêter cette saine initiative, elle propose un ouvrage pour témoigner de la richesse…
Carrefour Quetigny a su développer un remarquable réseau d’approvisionnement en vins de Bourgogne, y compris en ces temps de faibles récoltes. Sans complexe, son directeur Frank Lardet va même proposer deux cuvées des Hospices de Beaune portées par son enseigne. Une…