Voilà qui confirme le (bon) goût des Bourguignons en matière d’hébergement chez l’habitant : L’Ame de la terre, établissement de Ruffey-lès-Echirey, a été nommé parmi les 25 meilleures chambres d’hôtes en France selon le Travellers’ choice 2017 de TripAdvisor. Classé…
Nouveau nom, nouvelle identité visuelle, le puissant syndicat patronal se donne un nouvel élan à l’aube d’une année cruciale. La CPME compte bien placer les préoccupations des petites et moyennes entreprises au cœur de l’élection présidentielle, comme en témoigne son…
François Rebsamen l’avait promis, les députés l’ont approuvé : le projet de loi autorisant le Grand Dijon à devenir une métropole a été adopté définitivement ce matin. La communauté urbaine, en toute logique salue la nouvelle. Voici le communiqué de presse signé aujourd’hui même…
Tel un amoureux des cases bleues du fameux jeu de société, Philippe Bernard investit à tour de bras dans les plus belles demeures de Dijon, mais reste un quasi-inconnu. Quelle est sa méthode pour « racheter la ville » ? Par Arnaud Morel…
Il va mettre la gomme du 31 mars au 2 avril : le salon automobile de Dijon Congrexpo revient pour une deuxième édition. Après le succès de l’an dernier, les fidèles de l’auto ancienne en frémissent déjà. L’année dernière, l’affaire…
Pierre Chaillot et son musée de l’électricité seront ce week-end au salon de l’habitat à Nuits-Saint-Georges, pour raconter l’histoire de l’ampoule, des premiers filaments au led. Une lumineuse proposition. Nuits Habitat est un salon plutôt orienté vers une attente rurale et…
À Frénois, le domaine Pont-Roche & Spa est un endroit exceptionnel qui donne envie d’une grande parenthèse, les pieds dans l’eau et les yeux vers le ciel. Frédéric Dansert nous présente la Cabane, un des deux gîtes du domaine, qu’il…
Alors que le MuséoParc d’Alésia a réouvert ses portes début février, Michel Rouger, son nouveau directeur général, nous présente les grandes lignes de la saison 2017. Débuts en fanfare avec un grand week-end festif autour de la table gauloise (25-26mars)…
Le Guide rouge, en kiosques le 15 février, a fait tomber l’incroyable sentence : “pschitt” ! Aucun chef bourguignon ne fêtera de nouveau macaron. À déplorer également la perte de l’étoile de l’établissement Le Montrachet, à Puligny-Montrachet. Ce quasi immobilisme s’est produit très rarement…
Michelin va livrer son menu surprise ce jeudi. Mais sait-on seulement quel est le prix d’une étoile pour un cuisinier indépendant ? L’histoire de Jérôme Brochot apporte certains éléments de réponse : grâce à son bistrot dijonnais L’Impressionniste, place des…
Une chambre d’hôtes cosy, du bon vin, une propriétaire experte et bienveillante… À La Rochepot, Myriam Renaud-Salles met ses talents d’œnologue et le sens de l’hospitalité à la beaunoise au service des touristes qui en repartent à chaque fois conquis. On…
L’arrivée de Ferrandi à la Cité de la gastronomie et des vins est un événement. Cette école rayonne sur le monde de la gastronomie et Dijon y gagnera en prestige. Aussi avons-nous demandé à une jeune fille de la région…
Notre défi a récolté son petit succès, et la majorité d’entre vous a vite trouvé où Fidel Gastro avait bien pu manger un midi à Dijon. Avant de s’envoler pour Cuba, notre fidèle chroniqueur culinaire est en effet allé à L’Essentiel,…
Le Salon des vacances de Bruxelles est le premier salon européen de tourisme. Destination Saône & Loire s’est rendu, du 2 au 5 février, chez nos amis les Belges pour présenter tous les atouts de son territoire version “country break”. Un succès.…
Au diable les “c’est une fête commerciale” ! La Saint-Valentin est une occasion pour se retrouver et faire une pause rien qu’à deux. Quitte à s’éloigner du tumulte entre Dijon et Beaune et faire un tour du côté de chez Courbet, en…
Actuellement en plein travaux, le nouveau centre-bourg d’Ahuy est en train de naitre autour de la place du 19-Mars-1962 et de la pièce d’eau du vivier. Avec sa Maison de l’Enfance entièrement réhabilitée en 2015 et sa salle polyvalente dernière…
On va lancer un défi pour rigoler et vous faire saliver un peu : décrire un endroit, une table, un peu les plats, sans dire où cela se passe. À vous de trouver. Premier indice : ici, pas de superflu, on va…
C’est au détour d’un rendez-vous de présentation avec le nouveau directeur du BIVB, qu’il nous a été donné de voir cet hallucinant spectacle d’une série de vulgaires faux bourgognes dont la malhonnêteté n’a d’égale que la grossièreté. Et ça se vend paraît-il. À croire que…
Ce peintre inspiré par les couleurs du Maroc sondait l’âme du fondeur et la profondeur de l’âme. Dans les usines Schneider, sur une magnifique chanson de Lavilliers, voici un émouvant voyage en hommage aux hommes de la sidérurgie creusotine. Par…
La dégustation en terre bourguignonne a des traditions mais aussi des règles de bonne tenue. Et puisque notre chroniqueuse en a déjà vus se servir seuls dans leur coin, en voici quelques unes… élémentaires, mon cher Bacchus ! Par Agnès Bès…
