A ne pas manquer

Santenay, un gîte aux parfums d’hier

A 77 ans, Elisabeth Gelin-Lequin a transformé la maison de ses ancêtres en un gîte spacieux et confortable. Cette ancienne bâtisse de vignerons santenois peut accueillir jusqu’à 10 personnes. Bienvenue au Clos Genêts. Le Clos Genêts est une “maison typiquement…

Histoire: Sabatier, morceaux de choix

L’affaire remonte à 1874. L’apprenti charcutier Antoine Sabatier, natif de Fleurey-sur-Ouche décide de prendre place au cœur des Halles dessinées par l’architecte de Dijon Clément Weinberger, lui-même fortement inspiré par l’œuvre de son célèbre compatriote de Dijon Gustave Eiffel… La…

Un escargot à fond dans le financement participatif

A Paris, au Salon de l’Agriculture, après avoir bien cherché, on a fini par dénicher des escargots au stand de Bienvenue à la ferme. Leur éleveur, Denis Petit, fait appel au financement participatif alias crowdfunding pour s’offrir un camion-dégustation. Une première…

Lycée Le Castel: zoom sur le sommelier

Il est celui qui conseille sans offenser, devine sans poser de questions indiscrètes, rectifie le tir sans mettre mal à l’aise le client. Le sommelier est l’opérateur le plus courtois et le plus subtil des arts de la table. Arrêt…

Paris: salon mode Côte-d’Or

Le mardi 1er mars sera la Journée “Made in Côte-d’Or” sur le Salon international de l’agriculture. À l’initiative du Conseil départemental, les animations seront multiples. Dans les assiettes des visiteurs, d’abord, avec les mini-burgers Cœur de Côte-d’Or, cuisinés sur l’espace…

Salon de l’Agriculture: notre top ten du terroir

La Côte-d’Or a de l’imagination jusqu’au fond de son terroir. Le glamour et la santé sont les premiers vecteurs de cette débauche créatrice en partie visible au prochain Salon de l’agriculture. Voici donc notre « top 10 » des produits gourmands…

On a vu la vache qui a vu le Salon

“Monter à Paris”. Le rêve de bon nombre d’agriculteurs. Celui notamment de Fatah, héros de La vache, la comédie de Mohammed Hamidi qui a débarqué en meuglant sur nos écrans. Qu’en pense-t-on chez les premiers concernés?Un paysan et fils de paysan bourguignon…

Beaune, ville la plus fliquée de France?

Le casting du Jury Spécial Police de la huitième édition du Festival du film policier, présidé par Danielle Thiéry est tout simplement bluffant. En accueillant les boss de la PJ, Beaune sera sans doute la ville la plus fliquée de France,…