Fondés au XIIIe siècle mais gardiens d’une vente aux enchères qui remonte seulement à 1962, les Hospices de Nuits cultivent une tradition bien à part. Décryptage d’un domaine peu ordinaire. Un hôpital de haut niveau Fondés vers 1270, les Hospices…
La 62e édition de la Vente des vins de Nuits-Saint-Georges aura lieu dimanche 12 mars 2023. La résumer à des enchères qui se drapent de solidarité est un peu court. Voici au moins cinq bonnes raisons de noter cette date…
L’éditeur mâconnais Bamboo fait de l’appellation Saint-Véran la star du nouveau tome des Fondus du Vin. Partez à l’aventure avec Thomas, Thierry, Piang et l’humoriste Sellig. En 2022, quelques années après une mémorable Saint-Vincent tournante, l’appellation Saint-Véran fêtait sa 50e…
Jeudi 2 mars à 16h, Aubert de Villaine viendra à la Cave de la Cité de la gastronomie de Dijon pour un moment d’échange, à la marge de la réédition de Romanée-Conti. À la tête du domaine le plus iconique…
Le comité de la 80e Saint-Vincent tournante à Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny tenait sa grande soirée de présentation, ce jeudi 23 février à la Tonnellerie Rousseau. Rendez-vous les 27 et 28 janvier 2024 ! Près de 400 personnes étaient présentes pour…
Il était un maître d’hôtel aux qualités rares, aussi discret qu’indispensable. Thierry Perceval est mort ce dimanche 19 février des suites d’une maladie, à l’âge de 55 ans. Le château du Clos de Vougeot pleure un fidèle chevalier servant. Prendre…
La Cité des Climats et vins de Bourgogne vit sa dernière ligne droite avant ouverture au public en début de printemps. À Beaune, l’ambitieux projet de vrille de vigne promet de faire sensation. En voici quelques notions clés. 5 mai…
La Cité des Climats et vins de Bourgogne prévoit une semaine inaugurale de ses trois sites de Beaune, Chablis et Mâcon du 15 au 19 mai 2023. Les amateurs de vins de Bourgogne peuvent d’ores et déjà réserver leur week-end…
Dans le cadre de la Vente des Hospices de Nuits, la Maison Albert Bichot propose au particulier de s’offrir une bouteille du domaine des Hospices de Nuits. Ou plus si affinités… Depuis plusieurs années, n’importe quel amateur de vin peut…
Le syndicat d’appellation Volnay a voté en début d’année l’arrêt de l’utilisation d’herbicides sur ses 110 hectares de premiers crus. Une mesure qu’il aimerait faire inscrire dans son cahier des charges. Doucement mais sûrement, les vins de Bourgogne font un…
Agnès Vitteaut, gérante du domaine Vitteaut-Alberti, succède à Édouard Cassanet à la présidence de l’Union des producteurs et élaborateurs de Crémant de Bourgogne (Upecb). Gérante du domaine Vitteaut-Alberti, en plein cœur de la côte chalonnaise, et membre de l’association Femmes…
Samedi 11 février, à la Chapelle Saint-Étienne de Beaune, se tiendra le quatrième salon Les Pépites. De Bourgogne et d’ailleurs, le casting va titiller la curiosité des dégustateurs. Il est devenu un incontournable de février à Beaune. Organisé par les…
Enfin décomplexée, l’AOC Crémant de Bourgogne monte au créneau pour pouvoir revendiquer un millésime et un nom de climat sur son étiquette. En attendant que l’Inao plie, la maison Louis Bouillot s’appuie sur la grande histoire de la bulle bourguignonne…
Une cinquantaine de vignerons et chefs italiens irriguent nos caves depuis ce mercredi après-midi. Un avant-goût de ce que sera ce soir à partir de 19h, au Palais des Congrès de Beaune, la nouvelle édition de la San Vincenzo dell’Amarone.…
Après cinq ans de préparation, les six domaines viticoles du village de Couchey et les 800 bénévoles ont réussi le pari fou d’organiser la Saint-Vincent tournante, 41 ans après. Rendez-vous à Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis en 2024 ! “Il y a…
Ce week-end, prenez-vous en photo dans ce Bourgogne Magazine géant, postez-la sur les réseaux et tentez de remporter un carton de six bouteilles des six vignerons de Couchey ! Bourgogne Magazine et ses cousins (DBM, DijonBeaune.fr) sont des partenaires historiques…
La 62e Vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges nous donne rendez-vous dimanche 12 mars à 14h30, avec 160 pièces au menu et une nouvelle cuvée en hommage à Hugues Perdrizet. Il fut le premier, en 1688, à donner quelques arpents…
Lundi 23 janvier, à la Maison des Vignerons de Nuits, Bourgogne Magazine organisait une dégustation-labellisation des vins de Nuits-Saint-Georges. Sur un total de 21 échantillons fournis par douze vignerons du syndicat d’appellation (2019 et 2020, villages et premiers crus), 12…
Programme, accès, cuvées… Le guide complet de la Saint-Vincent tournante de Couchey (28-29 janvier). Les 28 et 29 janvier, aux portes de la métropole, les vignerons de Couchey accueillent une Saint-Vincent tournante à leur image : chaleureuse et sans chichi.…
Avec leur gamme de vins bio éco-conçue, Nuiton-Beaunoy et Vignerons des Terres Secrètes avaient déjà frappé fort. Les caves coopératives de Beaune et Prissé poussent le bouchon : au printemps, Cerço va devenir la première bouteille de vin de Bourgogne…