« Ce qui nous lie », « La vigne dans le sang » : la Côte-d’Or se fait des films
En cette période, il y a de quoi se faire des films en Côte-d’Or. #LaCotedOrJadore en apporte une nouvelle preuve avec sa sélection de la semaine sur le petit écran.
Vins
Eric Carrière : « On manque parfois encore de pédagogie d’entreprise »
Footeux, consultant, chef d’entreprise, amoureux de vin : Eric Carrière assume les casquettes qu’on veut bien lui donner avec un flegme et une sympathie notoires. Sur le front dijonnais au quotidien, il profite de ce contexte fragile pour réaffirmer les…
Groupe Arcades : la positive attitude des futurs pros du vin
Ils sont élèves de la formation commerce international des vins, spiritueux et œnotourisme (FCIL) du groupe Arcades Dijon. On leur a demandé comment ils vivent la situation actuelle. Par le texte et l’image, ces futurs ambassadeurs de la Bourgogne viticole…
Les Chevaliers du Tastevin et Arnaud Montebourg aux bons soins des soignants chalonnais
Mercredi 6 mai, les Chevaliers du Tastevin (pensionnaires du Clos Vougeot) offrent des colis gourmands à l’hôpital de Chalon-sur-Saône et l’Ehpad de Buxy, en Saône-et-Loire. Clémentine Barbier, compagnon d’honneur de la confrérie, raconte les coulisses d’un road trip savoureux, entre…
La vigne continue #3 : domaine Bitouzet-Prieur à Volnay
Notre chronique #LaVigneContinue prend le pouls des vignerons en temps de Covid-19. Troisième épisode sous le soleil de la Côte de Beaune avec François Bitouzet, du domaine Bitouzet-Prieur… en direct de l’enjambeur ! FICHE D’IDENTITÉSurface plantée : 13,5 haAires d’appellations…
Musique & Vin au Clos Vougeot annulé
Grand classique du début d’été en Bourgogne, le festival est victime des mesures gouvernementales liées au Covid-19. Un espoir automnal est toutefois permis. Le communiqué de l’organisateur.
Jean-François Curie (Groupe Boisset) : « Les notions de proximité et de terroir vont se renforcer »
DijonBeaune.fr au chevet des entreprises incarnant l’esprit bourguignon, deuxième volet. Tout en reconnaissant « quelques toussotements mais une fièvre contenue », le directeur général de la maison Boisset (Nuits-Saint-Georges) estime que le bon sens et les circuits courts seront nos…
Jamais en vain : les chevaliers toujours servants du Tastevin
Privé de ses banquets et de ses visites, le château du Clos de Vougeot semble bien désert. En attendant la réouverture de leur chef d’ordre, les chevaliers du Tastevin n’en restent pas moins actifs, entre dons de paniers gourmands aux…
La vigne continue #2 : domaine Derey Frères à Couchey
Notre chronique #LaVigneContinue prend le pouls des vignerons en période de Covid-19. Deuxième volet à Couchey avec le domaine Derey Frères, qui porte bien son nom puisque Romain, Maxime et Pierre-Marie travaillent avec leur père Pierre. Le premier nous répond.
Bienvenue en Beaujonomie : l’esprit beaujolais plus fort que le virus
L’interprofession organisatrice a bon espoir de voir la deuxième édition festival œno-bistronomique, les 13 et 14 juin. Elle a tenu à le faire savoir. Le « savoir-vivre, le boire ensemble et le bien manger » seront donc au centre de…
La vigne continue #1 : domaine Geantet-Pansiot à Gevrey-Chambertin
Notre chronique #LaVigneContinue, hashtag emprunté à l’agence de communication La Bicyclette de Paul, prend le pouls des vignerons en période de Covid-19. Premier épisode du côté de Gevrey-Chambertin : Aymerick Geantet, le fils cadet, donne des nouvelles du domaine familial.
Les Grands Jours de Bourgogne reprogrammés du 15 au 19 mars 2021
Les professionnels du monde entier avaient appris dans la douleur l’annulation, inévitable, de ce rendez-vous bisannuel toujours très apprécié. Les Grands Jours de Bourgogne seront donc décalés à 2021, a annoncé l’association organisatrice. Le conseil d’administration des Grands Jours de…
Pièce de charité des Hospices de Nuits : vente inoubliable pour France Alzheimer
Bénéficiaire de la vente de la pièce de charité des Hospices de Nuits, dimanche 8 mars, l’association France Alzheimer Côte-d’Or œuvre au quotidien pour soutenir les malades et leurs proches. Une fois par mois, elle organise un bistrot musical au…
Hospices de Nuits : exit la bougie, place à la vente 2.0
La Vente des vins des Hospices civils de Nuits-Saint-Georges est confidentielle comparée à celle de Beaune. Les organisateurs entendent bien gagner en notoriété le 8 mars, avec l’arrivée des duettistes Maître Hugues Cortot et l’expert Aymeric De Clouet, pour diriger…
Vin : pleins feux sur Nuits
Village cosmopolite au cœur républicain de tradition, centre du négoce, Nuits-Saint-Georges est un des fleurons de la Côte de Nuits. Dans un contexte économique fragile, l’enjeu des vins de Nuits sera d’arriver à se repositionner et sortir au grand jour.…
Nuits-Saint-Georges, objectif Terre-Lune
De l’astronome Félix Tisserand (1845-1896) à la mission Apollo 15 en passant par l’œuvre de Jules Verne, l’histoire d’amour entre Nuits et la Lune ne date pas d’hier. La cité vigneronne espère bien la prolonger avec une nouvelle cuvée Terre-Lune…
Des dieux et des saints au château du Clos Vougeot
Toute l’année au Clos Vougeot, « Du Vin et des Dieux » propose de s’interroger sur les liens passionnants entre vin et divin. En parallèle de cette saison culturelle, jusqu’au 31 mars, la Saint-Vincent tournante se tape l’affiche. Sacrées expos.…
Beaune : deuxième tournée pour le salon Les Pépites
Bières, vins de Bourgogne et d’ailleurs, chartreuse et chocolats. Tels seront les plaisirs variés à découvrir dans le cadre du deuxième salon Les Pépites, samedi 15 février à la Chapelle Saint-Étienne de Beaune.
Domaine Parent : la philosophie de la terre
En ayant converti son domaine au bio en 2009, Anne Parent a fait un choix radical inspiré par ses pairs précurseurs. Non seulement elle ne regrette rien, mais elle associe cette reconversion à une philosophie qui dépasse de loin son…
Sylvain et Lucie Ponsot, amoureux de la Côte chalonnaise
Installés à Rully, Sylvain et Lucie Ponsot nourrissent de belles ambitions pour une appellation « au potentiel énorme ». Épanoui entre ses vignes blondes, le couple a signé son premier bouzeron en 2015. Et n’entend pas s’arrêter en si bon chemin. Sylvain…