En 2020, l’hôtel Le Central à Dijon lançait une vaste campagne de rénovation. Classée, la façade de cet établissement de la place Grangier a retrouvé de sa superbe.
Propriété historique de la famille Jacquier, Le Central s’est refait une beauté. À la faveur d’une méticuleuse campagne de rénovation entammée en 2020 et pilotée par le cabinet Studio ADN, la façade classée du vénérable hôtel de la place Grangier a retrouvé tout son faste Art Déco. Les frises figurant escargots, feuilles de vigne et grappes de raisins sont telles que les avaient conçues l’architecte dijonnais Gaston Paris en 1928.
Avec le temps, ces décors avaient disparu. Patrick Jacquier tenait à renouer avec cette histoire, lui qui a fait du tricycle en culotte courte dans les couloirs de l’hôtel. De bon aloi, alors que Dijon renoue en profondeur avec son identité viticole. La façade, ça compte aussi !
