Dans une semaine ce sera la Vente des vins de Nuits-Saint-Georges. Pour faire la mise en bouche, trois chefs nuitons proposent d’associer un plat de leur composition à un climat produit par le domaine hospitalier. Troisième opus, et pas des moindres, face au seigneur des premiers crus de l’appellation, à savoir les Saint-Georges, Dominique Fieux … Lire la suite de Hospices de Nuits : meurette d’escargots pour les Saint-Georges (3/3)