Vous êtes plutôt champagne ou crémant de Bourgogne ? Dans sa sélection de Noël, notre chroniqueuse Estelle Bidault vous donne l’embarras du choix. Santé !
🍾 Champagne Jacquesson – Cuvée 746
Un champagne haute couture avec La Cuvée N°746, un champagne extra-brut tout en dentelle, avec une belle intensité, un volume profond et énergique. Sa robe couleur or pâle et brillante invite à la dégustation, son nez mêle les fragrances de fruits blanc et une touche légèrement boisée et minérale. Un champagne vif et complexe qui vous séduira par sa richesse aromatique, sa trame ciselée et sa finale persistante.
Une pépite !
🍾 Parigot & Richard – Crémant Origines
Ce crémant Origines est issu d’un assemblage composé de chardonnay, pinot noir et aligoté. De cet assemblage résulte un crémant aérien, élégant et équilibré. Vêtue d’une robe couleur or blanc, la cuvée Origines de la Maison Parigot & Richard est un crémant à la bulle délicate. Les arômes d’agrumes sont suivis de notes florales et apportent fraîcheur et finesse en bouche.
J’adore !
🍾 Champagne Dehours – Terre de Meunier
Cette cuvée issue à 100% du cépage Pinot Meunier, cépage roi de la Vallée de la Marne, offre un champagne structuré qui séduit par sa fraicheur. Délicat au nez avec de légères notes épicées, fruité et gourmand en bouche accompagné par de légères bulles fines et ciselées.
Une révélation !
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À propos de My Wines By Estelle
Elle est une « régisseuse » expérimentée des relations presse dans le secteur du vin, en particulier pour le compte des Hospices de Beaune ou du festival Musique & Vin au Clos Vougeot. Estelle Bidault est surtout une passionnée de vins et de moments de dégustation. Depuis 2011 et son amitié avec le vigneron de Santenay Claude Muzard, elle est la cofondatrice des Tontons Trinqueurs, cartel bienveillant de vignerons toujours prêts à armer les canons et partager leur vision des choses. Avec My Wines by Estelle, cette Beaunoise déniche pour vous une sélection de vins d’exception, qu’elle va régulièrement déguster dans différents vignobles. Chaque sélection intitulée « Collection » est composée de 2, 3 ou 6 vins de domaines différents. Une palette suffisamment large pour se laisser surprendre, que l’on reçoit directement à la maison. Signée MWBE !
