Le Charlemagne, aux pieds des vignes de Corton, est un repaire zen de la gastronomie. C’est ici que Laurent Peugeot y a construit sa réputation depuis 2001. Après un macaron Michelin obtenu en 2005, le restaurant a vite séduit le guide gourmand pour devenir un des étoilés remarquables de la Côte. Aujourd’hui, entre deux avions pour … Lire la suite de Recette: oeufs meurette et escargots en tempura