Elle brûle d’impatience de porter la flamme olympique chez elle, à Saulieu. La nouvelle PDG du groupe Bernard Loiseau garde surtout le cap de la simplicité, avec une maison-mère solide, qui lui fait assumer plus que jamais l’esprit « bistrot »… Allons-y dans l’ordre : rénovation de Loiseau des Vignes à Beaune, rénovation de l’étoilé Loiseau des Ducs … Lire la suite de Road-trip sur la RN6 : Bérangère Loiseau, la flamme de Saulieu