Le bois est son dada, concevoir et aménager des caves sa grande spécialité. Menuisier reconnu et apprécié des Hautes-Côtes, Julien Brénéol a créé Signature Cave et va loin dans la personnalisation. Les propriétaires ou vendeurs de beaux flacons lui disent merci.
« Diplômé du bois, du bricolage et de la sympathie. » Julien Brénéol se définit ainsi, le plus simplement du monde, dans son style chaleureux et avenant. Vingt ans que ce petit gars des Hautes-Côtes de Beaune travaille sa matière de prédilection, « un matériau noble, que l’on peut décliner à l’infini », guidé par une fibre de bricoleur-inventeur à la manière d’un Géo Trouvetou.
L’extraordinaire charme du bois est devenu sa raison d’(h)être. Au faîte de son art, toujours curieux de bâtir de nouveaux projets, le magicien charpentier a créé Abracadabois. Il n’a pas tardé à signer de belles réalisations dans la région. Terrasse ronde surélevée, porte de maison ou de caveau, escalier du grenier, création d’ouvertures… du plancher au plafond, ce grand passionné de son métier a laissé un peu partout la trace de son savoir-faire chez les pros et particuliers.
Metteur en scène
En Bourgogne, le terrain des possibles est large. Il devient vite sous-terrain. Les particuliers soucieux de s’offrir l’écrin de leur rêve, les cavistes et spécialistes de l’œnotourisme ou plus simplement les domaines viticoles : tous ont besoin d’un Julien.
Par ailleurs comédien amateur dans la troupe Cassis Théâtre, l’homme devient alors le metteur en scène et en espaces de leurs envies. « J’adore ! J’écoute leurs projets, je les conseille en leur montrant mes idées, puis je passe à l’action », témoigne le papa de Signature Cave, entité spécialement dédiée à cette activité viticole.
Sous cette signature, Julien est devenu un artisan chef d’orchestre en lien avec un petit réseau très fiable d’artisans, capable d’aménager tout type d’espaces de réception et de dégustation. Signature Cave gère le chantier de A à Z, de la grille d’un caveau jusqu’à la qualité de son éclairage. « Quand le vin est bon, il faut que ça flatte l’œil aussi ! », résume l’intéressé.
Douelles magiques
Signature Cave revendique un haut niveau de personnalisation et s’adresse en premier lieu aux domaines et maisons de négoce. Les cavistes et particuliers sont aussi les bienvenus. L’approche originale de Julien ne laisse pas insensible : l’homme de l’art n’a pas son pareil, par exemple, pour donner une autre vie aux douelles de tonneaux usées par le temps.
Illuminées, ces lames de bois deviennent des appliques magiques. Assemblées sur un grand espace, elles forment un mur assez extraordinaire. Effet wahou garanti. « J’aime aussi travailler les fûts et toutes les histoires qui accompagnent ces pièces de bois. Intégrer le métal et la pierre a aussi du sens ici. » Dans son atelier de la vallée de l’Ouche, les plans se chevauchent. Le mobilier est assemblé sur échafaudages en atelier, comme des kits conçus au millimètre pour reconstituer le puzzle sur place : « Je fonctionne avec un système de caissons qu’il restera à assembler. Cela me permet de me projeter n’importe où en Bourgogne et d’avoir un rayon d’action conséquent. »
Comme pour tout artisan de confiance, le bouche à oreille semble bien fonctionner. Pas étonnant pour un diplômé du bois et de la sympathie.
👉 Julien Brénéol – Signature Cave – 06.85.98.72.81 – [email protected]