Vite amorti, le Pass Découverte « Sortez chez vous » propose des avantages dans plus de 130 sites répartis en Bourgogne-Franche-Comté. Chaque semaine, le jeudi, DijonBeaune.fr en extrait un itinéraire culturel et dépaysant avec escale gourmande soigneusement choisie, pour un joli week-end d’évasion. Ce week-end, rendez-vous de Nuits-Saint-Georges à Beaune.
Cette semaine, sortez chez vous… de Nuits-Saint-Georges à Beaune ! La rédaction de DijonBeaune.fr vous a concocté un itinéraire de sorties et une escale gourmande aux petits oignons. Bon week-end avec le Pass Découverte !
🏛 Le Cassissium
Nuits-Saint-Georges, Côte-d’Or
En 2001, l’emblématique distillerie familiale Vedrenne décide de créer, adossé à son site de production, le Cassissium, un lieu unique pour découvrir le cassis dans toutes ses déclinaisons. En 2013, la muséographie est entièrement repensée. Ludique, interactive, elle séduit petits et grands. Le cassis en boisson. Forcément. Le cassis en cuisine, en pharmacie pour ses bienfaits articulatoires, et même en parfumerie : saviez-vous, par exemple, que l’on retrouve du cassis dans la composition du Chanel n°5 ?
Animations pour toute la famille
Vedrenne transforme chaque année près de 600 tonnes de cassis. C’est au cœur de l’outil de production que vous cheminez pour percer les secrets du Supercassis, la crème de cassis la plus médaillée au monde. Mais pas que. Labellisé Tourisme et Handicap, membre du réseau des Sites remarquables du Goût, le Cassissium surprend par la richesse de son fonds documentaire, séduit par l’originalité de ses animations tactiles, olfactives. Il regorge d’histoires pour toute la famille. Le périple se termine au cœur d’un espace de dégustation. Sirop pour les enfants, liqueur pour les adultes. Avec modération, bien sûr. Santé !
> du 01/04 au 01/11 tous les jours 10h-13h/14h-19h. Départ des visites guidées 10h30 – 14h30 – 15h30 – 16h30 – 17h du 02/11 au 31/03 : du mardi au samedi 10h30 -13h/14h30-17h (18h samedis et vacances scolaires). Départ des visites guidées à 11h et 15h (et 16h les samedis et pendant les vacances scolaires). Réservation obligatoire (nombre de personnes limité) – Non valable pour la visite Expérience Cassis ou les événements.
Prix public : 9,50 euros.
Prix avec le Pass Découverte : gratuit.
🏛 Moutarderie Fallot
Beaune, Côte-d’Or
À deux pas des Hospices de Beaune, dans une cour intérieure, les meules de pierre broient en continu pour préserver toutes les qualités gustatives de la pâte. Le portrait de Léon Bouley figure en bonne place. C’est lui qui, en 1840, créa une huilerie et une fabrique de moutardes. Edmond Fallot prendra la suite en 1928, son petit-fils Marc Désarménien veille aujourd’hui au(x) grain(es)…
Une expérience immersive
« Sensations fortes », c’est un parcours grand public au cœur de l’outil de production. Pour comprendre les principes de la méthode, pour mesurer aussi la modernité de l’entreprise. Tradition, innovation, tel est le leitmotiv chez Fallot. Depuis le silo de stockage jusqu’au conditionnement, la transformation de la graine de sénevé n’aura plus de secret pour vous.
À la croisée de la gastronomie et du savoir-faire industriel, des outils sonores, visuels et sensoriels vous accompagnent. Vous découvrirez au passage comment ici on milite (et on investit) pour la production à grande échelle de la graine de moutarde en Bourgogne. La moutarderie Fallot est labellisée « Entreprise du patrimoine vivant ». Une expérience immersive à nulle autre pareille.
> Horaires et parcours de visite sur le site de la Moutarderie Fallot.
Prix public : 10 euros.
Prix avec le Pass Découverte : 10 euros + un lot de 4 portions, ainsi qu’une unité de moutarde de Bourgogne 21 cl.
😋 L’escale gourmande de la rédaction
🍽 TOMA
Beaune, Côte-d’Or
TOMA est un petit nouveau à Beaune. Installé place Carnot, ce bar à vins propose une restauration saine et variée. De quoi flâner autour d’un bon verre de vin et d’une planche à n’importe quelle heure de la journée.
➡️ TOMA – Ouvert tous les jours de 9h à 22h non stop – 32 place Carnot à Beaune – 03 80 24 99 01
C’est quoi le Pass Découverte ?
Ce Pass propose gratuitement ou à tarifs réduits l’accès à plus de 130 sites touristiques et activités de loisirs dans toute la région Bourogne-Franche-Comté. Il se décline en trois formules 1 an (80€), 7 jours (45€) et 3 jours (30€), et est valable pour un adulte et un enfant accompagnant âgé entre 6 et 16 ans. Il permet à toute la famille de profiter d’une offre de découverte étendue : musées et centres d’art contemporain, parcs de loisirs, abbayes, châteaux et citadelle, locations de vélo, visites guidées, dégustations de vin, excursions en bateau… Le Pass 1 an donne l’accès à tous les sites 3 fois dans l’année.
Une fois en poche ou dans votre smartphone, vous pourrez accéder facilement à toutes ces prestations et réaliser jusqu’à plus de 600€ d’économies.
Les étudiants, les seniors de + 65, les personnes en situation de handicap, les demandeurs d’emploi et les familles à revenus modestes, bénéficient du Pass 1 an à tarif réduit (-50%).
Lien du site : pass.bourgognefranchecomte.com
