VIDÉO | Armand Heitz, de la ferme à la fourchetteAmaury Lebeault25/04/2023 Vigneron, éleveur et désormais restaurateur, Armand Heitz prône le circuit (très) court et une juste valorisation du travail des agriculteurs. On vous fait découvrir les multiples casquettes de ce personnage de la Côte de Beaune. View this post on Instagram A post shared by Bourgogne Magazine (@bourgognemagazine) Le vigneron-éleveur Armand Heitz ouvre son restaurant